粉蒸牛肉怎麼做好吃

主食材：牛肉500克，紅薯1個。

配料：全料蒸肉粉1包，蒜2瓣，香菜50克，姜20克，花椒粉1勺，生抽3勺，料酒1勺，郫縣豆瓣醬1/2勺，白糖1/2勺，蔥1根。

準備材料，蔥和豆瓣可以根據自己喜好來添加，紅薯也可改爲芋頭或者土豆

將切好的牛肉加入生抽、蒜、薑末、生抽、料酒、花椒粉、白糖拌勻（川味的可以加半勺郫縣豆瓣）

將蒸肉粉倒進去後繼續拌均勻

紅薯削皮，切塊，放少許鹽拌均勻醃製5分鐘備用

將紅薯以及牛肉放入蒸鍋中準備蒸

15至20分鐘之間就起鍋了，最後可以撒香菜或蔥做點綴