香辣牛肉粉怎麼做好吃
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主食材:霸蠻牛肉粉一盒。
配料:香蔥兩根。
步驟1:首先你得有準備粉一盒。
步驟2:然後我們再來看看它裏面有哪些東西,各種小料包(外婆菜,剁辣椒,蘿蔔乾,,幹蔥花,酸豆角)應有盡有啊!還有一大包香辣牛雜湯和一大包乾米粉包!
步驟3:燒一鍋開水把米粉加入進去,小火煮個七八分鐘,這裏也可以先用開水把米粉泡上一會然後再煮,這樣也可以減短煮的時間。
步驟4:煮的過程中用筷子攪拌一下,以免粘鍋(因爲它是大米製作所以煮出來的湯水會呈米湯色)
步驟5:這時候把牛雜湯包放入開水中燙一下,因爲不燙的話裏面會含有牛油成分黏在袋子上倒不出來,它是屬於一款原湯,牛骨頭熬製了不低於五六個小時,直接製成的湯包,裏面0添加,0勾兌,也不需要再加入任何調料。
步驟6:煮至用筷子能夠輕鬆夾斷就可以了,這個時候你可以聞到一陣淡淡的香味。
步驟7:撈起放入一個碗中,你也可以過水一下然後放入碗中(過水是爲了吃起來更爽滑)
步驟8:分次加入各種小調料包
步驟9:倒入加熱好的原湯包
步驟10:端上桌子,撒上一把蔥花就可以開吃啦(它料包裏也有幹蔥花包,不過被我搞不見了)
步驟11:開吃啦,還冒着熱氣呢
步驟12:簡直很快手,美味,有木有!