潮汕牛肉丸蘿蔔湯怎麼做好吃

主食材：白蘿蔔500克，牛肉丸250克。

配料：蒜蓉酥1茶匙，香菜2根。

白蘿蔔去皮，切成塊

牛肉丸解凍

湯鍋裏少開始，加入適量牛肉丸，以及蒜蓉酥，煮至肉丸稍微膨脹。

加入白蘿蔔，蓋上蓋子，繼續煮10分鐘

牛肉丸吸收湯汁後變大，這時候湯已煮至乳白色

加入適量香菜（芹菜也可以），用以提鮮。