乾貝蘿蔔豬肚湯怎麼做好吃

主食材：豬肚500克。

配料：乾貝10粒，白蘿蔔半個，甜玉米半個，姜1塊，枸杞5克，鹽2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，料酒1湯匙，清水適量。

準備好食材。

豬肚洗淨切絲。

甜玉米剝粒，白蘿蔔切絲，姜切絲。

鍋里加入適量清水，薑絲，料酒，燒滾後下入豬肚氽熟，然後撈出備用。

重起鍋，下入薑絲，乾貝，豬肚。

大火燒開後，蓋上蓋子，轉中大火燉1個半小時。

燉好豬肚加入蘿蔔絲，玉米粒，枸杞。

因爲豬肚沒什麼油，加入一勺豬油，再燉半小時。（不喜歡豬油的可以加植物油）

加入適量鹽，胡椒粉調味，即可出鍋。