蘿蔔豬腳湯的做法

蘿蔔豬腳湯怎麼做好吃

食材：

豬腳200克、白蘿蔔100克、小蔥1根、姜1片、鹽1茶匙、大蒜3個

蘿蔔豬腳湯的做法：

1、豬腳洗淨，薑切片，白蘿蔔切塊，蔥打成結；

2、鍋中燒熱水放入豬腳焯水2分鐘撈出；

3、砂鍋中加入蔥、薑片、大蒜，豬腳和適量清水小火煲40分鐘；

4、然後加入白蘿蔔，煲15分鐘熟透；

5、最後加入鹽調味即可。

小貼士：

豬腳中含有不少的膠原蛋白質，一般在燉煮的過程中，會逐漸轉化成明膠、能夠結合水分，食用可以改善身體的生理功能，以及皮膚組織細胞的儲水功能，補充肌膚水分，使之光滑富有光澤。