白蘿蔔燉湯怎麼做好喝

白蘿蔔燉湯的做法有很多，以白蘿蔔排骨湯爲例子。將焯水後的排骨和白蘿蔔一起燉煮即可。

排骨、白蘿蔔、蔥、姜、料酒

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、準備食材:

蘿蔔切塊，蔥切段、薑切片末備用。

2、排骨焯水

排骨冷水下鍋，放入蔥、姜、料酒，水開後撇去浮沫。

3、燉排骨

排骨放再冷水中，加入蔥段、薑片、適量食用鹽燉煮2小時。

4、放入白蘿蔔

加入白蘿蔔燉煮20分鐘即可。

總結:

排骨提前要焯水，這樣出來的味道不腥。