麻辣牛肉粉怎麼做好吃

主食材：牛肉250克。

配料：姜1塊，蒜1頭，桂皮1小塊，香葉2片，老抽2勺，生抽2勺，十三香1勺，小蔥2根，辣椒麪適量，油適量。

這是要下鍋炒的

最後調味用的

米粉提前泡好

用豬油炒牛肉比較香如果有牛油就更好了

鍋中放油下入圖1的小料煸香，再放肉加入調料炒至牛肉略幹

鍋中加入適量的水燉煮20分鐘

米粉燙一下盛到碗裏放入牛肉湯跟小料