關於海蜇的百科
海蜇是熟吃，海蜇不是生吃的，新鮮海蜇還需要經過特殊處理才能吃，沒經過處理的新鮮海蜇是有毒的。海蟄頭呈紅黃色，有光澤，肉杆完整而堅實，無異味。具有清熱化痰、消積化滯、潤腸通便之功效。用於陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、...
1、水母和海蜇沒有不同，海蜇是水母的一種，是生活在海中的一種腔腸軟體動物。2、海蜇體形程半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，藉以伸縮運動，稱爲海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物，呈灰紅色，叫海蜇頭。3、可人工培育，並已人工放流以...
海蜇的觸手上有許多刺細胞，刺細胞裏除了細胞質和細胞核外，還有一個刺絲囊，裏面有一盤絲狀的小管子，這就是刺絲。刺細胞的外面有兩根刺針，一旦遇到敵害，刺絲囊中的刺針就發射出來，並同時放出具有腐蝕性的毒液，直刺敵人體內。海...
海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。海蟄含有類似於乙酰膽鹼的物質，能擴張血管，降低血壓。海蜇的營養十分豐富，據測定，海蜇中含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維...
海蜇絲到底有哪些營養價值呢海蟄絲的營養價值很高，它裏面含有豐富的蛋白質脂肪，碘，鈣，磷，鐵，維生素B2，煙酸等成分。適量吃對身體的好處還是有不少的，海蜇裏面的鹽酸相對來說比較多，在同類的食物裏面排名是比較靠前的。整體來說...
海蜇絲不能用開水燙。海蜇絲用開水燙會讓海蜇瞬間收緊，口感變得非常硬。在烹飪海蜇絲時只需要用90度的水焯一下就可以了，焯的時候將海蜇放入水中後，默數8秒鐘就要趕快將海蜇撈出，撈出後立馬沖涼水，這樣處理後的海蜇口感脆...
新鮮海蜇能直接吃嗎的答案是：不能。海蜇，俗稱爲水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海(蟲宅zha)等。鉢水母綱，根口水母科，海蜇屬的統稱，腔腸動物，是生活在海中的一種腔腸軟體動物。新鮮海蜇能直接吃嗎新鮮海蜇不能直接吃。...
水母和海蜇的區別主要是外觀不同，價值不同，生活習慣不同、分佈範圍不同等等。外觀不同：很多水母的身體形狀都是傘狀的，雖然海蜇也可能是傘狀的，但直徑沒有水母那麼大；而且，水母和海蜇的觸手是不太一樣的。價值不同：水母的觀賞...
人造海蜇絲是由海藻酸鈉、無水氯化鈣和明礬等製作而成的。簡單來說，人造海蜇絲是一種化學混合物。人造海蜇絲由於食用量不大，其實也沒有什麼害處。人造海蜇絲的原料，明膠、海藻酸鈉和瓊脂其實都可作爲合法食品添加劑使用...
1、海蜇可以冷凍，只是冷凍時間過久的話，會影響口感。2、海蜇買回來後，儘可能短時間內食用完，或拆封後貯存在保溫條件良好的冷藏櫃中，以防變質而不能食用。3、若是放在室溫下，建議新鮮的海蜇頭多放鹽，可能會加工成海蜇皮；已經...
主食材：心裏美蘿蔔1個，醃漬海蜇150克。配料：食鹽少許，白糖適量，香醋適量，香油1小勺。步驟1:備好食材步驟2:將海蜇的鹽水倒掉，放清水裏浸泡4~6小時，中途換2次清水，泡去多餘鹽味；然後洗淨並瀝乾水分。步驟3:蘿蔔去皮洗淨，先切成薄...
主食材：黃瓜一根，海蜇200克，有機醋四勺。配料：小米辣一個，蔥綠一根，蒜瓣四瓣，蠔油適量，生抽適量，花椒油適量，糖適量，油一勺。步驟1:“天然純釀有機香伴”的CUCU有機醋來嘍！步驟2:海蜇頭泡水至少四小時，中間勤換水，步驟3:水溫80°左...
海蜇的功效與作用海蜇有清熱化痰潤腸散結的作用。對於平時肺熱咳嗽的人來說，適當吃海蜇有一定的緩解作用，同時海蜇的潤腸功能能夠有一定的春通便作用，對於大便祕結的人羣有非常不錯的改善效果。對於頸部淋巴結核的患者還...
海蜇不用開水燙是可以吃的。但是在食用前要用清水浸泡12小時，這樣可以去掉海蜇裏不好的添加成分，還能殺死海蜇中一些細菌。海蜇頭不焯水可以吃嗎海蜇頭不焯水可以吃。只要在吃之前用清水泡12小時就可以食用，這樣纔能有效...
海蜇在食用前需要焯水。市面上出售的海蜇多爲即食海蜇與幹海蜇，已經經過了脫毒素與殺菌處理，理論上說用清水浸泡之後即可食用，但出於安全考慮最好還是先進行焯水，如果擔心海蜇絲會因爲熱水焯制口感變差，則可以在60℃左右的...
1、醃製法：將海蜇從市場上購買回來之後，不要接觸淡水，直接將它放入一個小罈子中，並且用食鹽一層一層的堆積上去，最後用鹽封口，將之密封起來。2、浸泡法：若是500克的海蜇，那麼就需要準備50克食鹽和5克的礬，將它們用溫水融化冷卻...
海蜇的吃法有很多，比如涼拌海蜇絲、紅油海蜇絲、海蜇頭拌黃瓜、白菜心拌海蜇、海蜇煲湯、甜辣海蜇等。涼拌海蜇是我們最爲常見的吃法，其具體的製作步驟如下：1、準備食材我們首先需要準備一些海蜇、香菜、黃瓜以及各種調...
水母和海蜇的區別的答案是：外形區別；生活習性；分佈範圍。海蜇和水母可以從形態特徵進行區別，因爲海蜇的表面光滑，成體的傘部多隆起呈半球狀，邊緣具有八個缺刻，並且沒有觸手，而水母的身體外形爲鈴鐺形、倒置碗型或傘狀，傘狀體的...
1、性質不同：水母不是海蜇，水母的範圍要比海蜇的範圍大。海蜇只是水母這個大類中的一種。2、屬性不同：水母是一種低等的無脊椎浮游動物。海蜇是一種水生無脊椎動物，海蜇爲海生的腔腸動物，蜇體呈傘蓋狀，通體呈半透明，白色、青...
海蜇可以放在冰箱的冷凍裏嗎的答案是：可以海蜇可以放冰箱，海蜇買回來後，儘可能短時間內食用完，或拆封後貯存在保溫條件良好的冷藏櫃中，以防變質而不能食用。海蜇是巨型食用水母，有很高的經濟價值。新鮮海蜇有毒，一般用食鹽、...
海蜇是水母。海蜇被劃分在水母綱下水母科下的海蜇屬，海蜇通常是單體、營漂浮或游泳生活，極少數種是羣體，有的羣體可營固着生活。水母身體呈鈴形或倒置的碗形，或傘形，向外凸出的一面稱外傘面或上傘面，凹入的一面稱下傘面，下傘...
必須用熱水焯水的，還需要用清水浸泡數小時，一直泡到沒有鹹澀味時再撈出切成絲，再把切好的海蜇絲擠淨水分就可以準備焯水了，但是海蜇不能用開水燙，因爲開水燙會讓海蜇瞬間收緊，口感變得非常硬。焯海蜇要用90度的水，焯的時候將...
海蜇和海蜇頭的區別在於海蜇頭是海蜇的一部分。海蜇頭是由海產海蜇泡製而成，它的肉質爽脆，海蜇是一種富含營養的水產，它的營養價值體現在其營養成分上。海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種...
海蜇又名水母，主產於中國東南沿海，8~9月間，海蜇常成羣浮游於海面，有時被衝擊而擱淺在海灘，捕撈時，先用長標刺穿其傘體，然後用網捕獲。海蜇撈出海之後爲了防止海蜇化掉，要添加明礬和鹽，所以食用的時候最好用清水泡一下，這樣可以...
拼音：hǎizhé。海蜇俗稱爲水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海(蟲宅zha)等。鉢水母綱，根口水母科，海蜇屬的統稱，腔腸動物，是生活在海中的一種腔腸軟體動物，體形程半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，藉以伸縮運動，稱爲海蜇皮，下有...
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