關於清蒸的百科
1、提子在放入適量麪粉的水盆裏沖洗乾淨。（換兩遍加麪粉的水後再衝洗乾淨）。2、摘下提子粒再洗一次。3、放入蒸鍋，加水，加適量玫瑰乾花。水的量稍稍高出提子一點就可以。4、蓋蓋子，開鍋後蒸5分鐘即可。5、盛出，溫熱即可使用...
清蒸黃花魚的家常做法食材：黃花魚200克、大蔥1根、姜1塊、蒸魚鼓油10克、油適量、辣椒10克、料酒1茶匙、小蔥1根清蒸黃花魚的做法：1、黃花魚洗乾淨改花刀，大蔥切絲，姜切絲，辣椒切絲，小蔥切蔥花；2、將蔥絲、辣椒絲放清水裏浸...
主食材：老闆魚1條。配料：生薑2片，蔥綠1根，鹽適量，胡椒粉少許，油適量。步驟1:這是老闆於它的背面是棕色的。步驟2:翻過來看，腹部是白色的。步驟3:把老闆處理乾淨，全身抹鹽和胡椒粉，背部撒上一些生薑絲，燒開後上鍋，大火蒸8分鐘。步...
主食材：鱸魚。配料：豉油，蔥，薑片，蠔油，小米辣，蒜末。步驟1:鱸魚背平均切肚子不切斷。步驟2:肚子朝內圈放。步驟3:中間放上魚頭。步驟4:淋上適量豉油，薑片，蔥段，上鍋蒸8分鐘。步驟5:蒸好後取出薑片，蔥段。步驟6:豉油，蠔油1:1，淋上鱸...
首先用牙刷刷乾淨生蠔外殼，然後將生蠔放水裏滴入些許食用油進行2至3小時的浸泡，最後用小刀打開生蠔外殼，把生蠔裏面黑色的部位清理乾淨，再用水沖洗乾淨即可。工具/材料:生蠔手套牙刷食用油小刀步驟（共3步）按步驟閱讀：1、涮幹...
主食材：大閘蟹2只。配料：清水適量。步驟1:清水適量步驟2:將大閘蟹兩隻放入水中，刷淨步驟3:隔水，大火蒸10分鐘步驟4:裝盤即可...
主食材：鴨舌約12根。配料：薑絲適量，料酒適量，生抽適量，蔥適量。步驟1:鴨舌溫水浸泡步驟2:洗淨瀝水步驟3:放入薑絲，料酒，多點生抽不放鹽步驟4:拌勻步驟5:放點蔥花，冷水上鍋蒸20分鐘即可。步驟6:蒸好拌一下就能吃啦...
主食材：鴿子1只。配料：鹽適量，生薑兩片，蔥一根，枸杞適量。步驟1:將鴿子剪開清洗乾淨步驟2:將鴿子放入盤中，均勻的撒一層鹽在表面步驟3:生薑切絲，蔥切段步驟4:將蔥姜灑在鴿子上，並放點枸杞步驟5:加點水步驟6:放入準備好的蒸鍋...
生蠔，最常用的吃法就是清蒸，保持原汁原味的生蠔味，很多人都喜歡吃，而且營養價值很豐富。一起來看看清蒸生蠔的家常做法。工具/材料生蠔、蔥、蒜頭、醬油操作方法01準備好所有材料：生蠔、香蔥一根、蒜頭適量。買的是新鮮的...
主食材：金針菇，蒜，小米辣。配料：小蔥，鹽。步驟1:金針菇洗淨擺好步驟2:小米椒切碎步驟3:金針菇表面刷上油撒點鹽步驟4:鋪上小米辣蒜蓉步驟5:放入鍋中水開蒸五分鐘步驟6:撒上蔥花淋上熱油...
武昌魚最常見的做法就是清蒸，蒸出來的魚肉很軟滑，而且魚刺少，非常好吃。清蒸可以讓魚始終保持着原汁原味，一起來看看清蒸武昌魚的家常做法。工具/材料武昌魚、香蔥、姜、花生油、料酒、鹽操作方法01準備一條新鮮的武昌魚，...
主食材：青蟹1只，白菜100克，西蘭花2朵。配料：薑絲10克，蒜瓣2瓣，生抽5毫升，海鮮汁10毫升，芝麻香油5毫升，白砂糖5克，鹽3克，黃酒10毫升，油5毫升。步驟1:準備好材料步驟2:青蟹外殼用清水刷洗乾淨步驟3:然後在底部用小刀撬開步驟4:去除...
清蒸小龍蝦一般大火蒸10分鐘左右可以熟普通的蒸鍋，嫩的，比較小的，水開後大概蒸5-7分鐘。如果是老的，個頭大的，10分鐘左右能熟。製作方法：1、挑蝦清蒸的蝦宜選蝦殼較硬的小龍蝦，這樣蒸出來的肉質飽滿而且能保持鮮嫩。相反，做油...
1、水開後蒸5-7分鐘即可。巴沙魚身劃口將切的薑片放入去腥味。2、蒸5-7分鐘，用蒸箱7分鐘最合適。拿出魚，如果湯多了可以倒出一點，給魚倒入蒸魚豉油，少量即可。3、最後放上香菜，用鍋把油燒熱，澆到魚身上。關於清蒸巴沙魚蒸幾...
1、清蒸梭子蟹的時候不要將梭子蟹直接丟進鍋裏直接蒸，而是要將其表面刷洗後再蒸。刷洗梭子蟹的時候可以選用比較柔軟的毛刷清洗，如果沒有毛刷的話，使用牙刷清洗也是可以的。刷洗梭子蟹的時候不要只刷洗錶殼，還要刷洗蟹腿...
清蒸黃鱔怎麼做食材：黃鱔200克、豆腐2塊、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣調味料：鹽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙清蒸黃鱔的做法：1、鱔魚洗淨備用；2、蔥薑蒜切沫；3、豆腐切丁；4、黃鱔擺入盤中，豆腐放入中間；5、然後淋入料酒、撒上鹽、...
主食材：桂魚一條，蒸魚豉油適量，耗油少許。配料：蔥姜少許，料酒少許，十三香少許，鹽少許，香菜少許。步驟1:準備桂魚洗淨去內臟步驟2:改刀加入料酒，十三年鹽醃製20分鐘左右。步驟3:放入蔥姜步驟4:開水燉至10分鐘左右步驟5:蔥薑絲，香...
主食材：小鯧魚6條。配料：洋蔥小半個，生薑1塊，紅椒小半個，大蔥1段，小蔥1顆，色拉油1大勺，料酒1大勺，蒸魚醬油1大勺，白砂糖1勺，鹽1勺。步驟1:準備食材。步驟2:小鯧魚清理乾淨，去掉內臟、魚鰓和腹部的黑膜，兩面打花刀。放入鹽、料酒和...
如何清蒸鱸魚食材：海鱸魚1條、紅椒1個、蔥1段、姜10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、蒸魚豉油2茶匙、油適量。清蒸鱸魚正宗做法：1、蒜切片，蔥切絲，紅椒切絲；2、鱸魚處理好，洗淨，去皮裝盤，放入姜、蒜；3、蒸鍋中加入適量水，水燒開，放入鱸魚，大...
主食材：梭子蟹3個。配料：白酒適量，鹽適量，生薑適量，蔥適量，蒜頭適量。步驟1:蒸鍋裏放入水，薑片，白酒，鹽。這些調料會隨着水蒸汽蒸到蟹身上。步驟2:洗淨的梭子蟹放在蒸籠上，有人建議肚皮朝上放。步驟3:放薑片，蔥段，蒜頭，倒點白酒，蓋...
你知道怎樣清蒸排骨好吃嗎？一起來看看吧操作方法01準備好適量新鮮的排骨，用刀把排骨斬成小段，然後用清水把排骨洗淨待用，排骨的用量根據吃飯人數來定。02準備好適量蔥、姜、蒜、辣椒，用清水把辣椒、蔥、姜洗淨切好，放入洗好...
主食材：紅石斑魚1條。配料：料酒適量，蒸魚豉油2勺，蔥姜適量，食用油適量，胡椒粉少許。步驟1:紅石斑魚洗淨。步驟2:放胡椒粉，料酒去腥。步驟3:放蔥姜。步驟4:蒸魚，時間長短根據魚的大小來。步驟5:魚蒸熟，淋蒸魚豉油，放蔥絲。步驟6:...
主食材：鯗魚1條。配料：蒸魚豉油15毫升，姜3片，蔥5克，料酒10毫升。步驟1:將鯗魚洗淨，放盤子裏步驟2:用料酒和少許鹽蔥姜醃製15分鐘步驟3:起蒸鍋，上旺火蒸8分鐘左右步驟4:揀去原來的蔥姜，在湯汁里加適量蒸魚豉油，然後在蒸好的魚身...
主食材：多寶魚1條。配料：薑絲4克，蔥絲10克，薑片3克，辣椒6克，料酒40克，鹽2克，蒸魚鼓油40克，食用油50毫升。步驟1:蔥切絲步驟2:姜切絲和片步驟3:辣椒切絲步驟4:多寶魚打花刀步驟5:將魚放入鍋中加入料酒、鹽、蔥花、薑片大火蒸8分...
1、準備新鮮的波士頓龍蝦兩隻。2、給龍蝦用筷子排尿。清洗乾淨。3、用刀從把龍蝦從中間切開。不要切斷。4、把薑絲放到龍蝦肉上。5、上鍋上氣蒸15分鐘。6、準備祕製的蘸料。7、澆到龍蝦上，撒上香菜。急了食用。...
熱門標籤
-
10072
科血橙有
玉關
費舍
小惠
拯救
會飄到
宇文護
小三用
東牀姣婿
學個
葬法
得布病
兔年
李炎
金竈
淵海
菱蒂
羞羞答答
做味
分算過
愛加分
兩葉
倒數第
附庸
歌曲名
面瓜
狼子野心
沙司
白鰱魚
影誘
段奕宏
半翅目
士多
茶文化
休妻