如何清蒸鱸魚
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如何清蒸鱸魚
食材:
海鱸魚1條、紅椒1個、蔥1段、姜10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、蒸魚豉油2茶匙、油適量。
清蒸鱸魚正宗做法:
1、蒜切片,蔥切絲,紅椒切絲;
2、鱸魚處理好,洗淨,去皮裝盤,放入姜、蒜;
3、蒸鍋中加入適量水,水燒開,放入鱸魚,大火蒸8分鐘,取出,放入蔥絲、紅椒絲,淋入蒸魚豉油;
4、起鍋倒油,油熱後,淋入鱸魚中即可。
小貼士:
鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳的效果,對肝腎不足的人有很好的補益作用。