烤箱清蒸鱸魚多少溫度

烤箱清蒸鱸魚多少溫度的答案是：220度

先用下火220度提前預熱10-15分鐘，待烤箱內溫度上升後，將裝有鱸魚的烤盤放入烤箱中，開加壓模式，用最大火蒸烤8分鐘，蒸好之後等待5-6分鐘，再打開烤箱即可。蒸出來的魚肉味道很清淡，原汁原味，魚肉營養損失也比較小，不會出現焦糊的情況。

1、鱸魚要去除魚線：鱸魚有魚線，也叫腥線，在蒸之前一定要去掉，不然蒸出來會比較腥。鱸魚的魚線在魚身的兩側脊背上，一般刮掉魚鱗就能看到。在魚腮、魚尾位置各切一刀，切開的位置有個白點就是魚線，用手指捏住線，輕輕拍打魚背再往外抽就可以了，最好是從魚腮那頭開始抽，兩面一樣。也可以在買魚的時候要求攤主幫忙去除魚線。

2、鱸魚要去除黑膜：鱸魚的腹內還有黑膜，這也是鱸魚比較腥的一個位置，需要去除。

3、注意避免燙傷：烤箱清蒸鱸魚的時候，無論是放入烤盤還是取出烤盤，都要注意戴上專業的隔熱手套，儘量不要正對着烤箱打開門，以免被灼熱的蒸汽、滾燙的內壁燙傷。

4、清理烤盤：在蒸完鱸魚之後，要及時清理乾淨烤盤，以免食物殘渣殘留在烤盤上難以清洗。

1、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用;對其過敏，易發溼疹者不宜食用。

2、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品;

3、鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。

鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。

一般成年人均可食用。

一般人羣均可食用：

1、適宜貧血頭暈，婦女妊娠水腫，胎動不安之人食用；

2、患有皮膚病瘡腫者忌食。