孔雀開屏清蒸鱸魚怎麼做好吃

主食材：鱸魚。

配料：豉油，蔥，薑片，蠔油，小米辣，蒜末。

鱸魚背平均切肚子不切斷。

肚子朝內圈放。

中間放上魚頭。

淋上適量豉油，薑片，蔥段，上鍋蒸8分鐘。

蒸好後取出薑片，蔥段。

豉油，蠔油1:1，淋上鱸魚。

放小米辣，蔥，裝飾一下。

熱油放入小米辣和蒜末，爆香。

淋上熱油，撒上蔥花即可。