山藥枸杞蒸鱸魚孔老師教做菜】怎麼做好吃

主食材：鱸魚500g500克，山藥60g60克，枸杞20g20克，紅棗2顆 2顆，姜10g10克，青蔥20g20克。

配料：萬字減鹽醬油20毫升20毫升，米酒10毫升 10毫升，香油15毫升15毫升水50毫升50毫升。

山藥去皮切薄片。

薑切片，紅棗切圈，青蔥切段待用。

鱸魚洗淨，去鰓、去腸雜後劃刀。

處理好的鱸魚放入盆中。

碗中加入萬字減鹽醬油20毫升、米酒10毫升、水50毫升和香油15毫升。

將調味料調勻。

鱸魚上淋上調味料。

放上薑片、青蔥段醃10分鐘。

將醃好的鱸魚裝盤，將調味倒在魚身上。

加入山藥、枸杞、紅棗。

放入蒸鍋中。

燒開後，大火蒸15分鐘即可。