關於肉絲麪的百科
家常肉絲麪怎麼做:食材：麪條150克、裏脊肉1塊、蝦皮適量、青菜1顆、蔥1根肉絲麪的簡單做法:1、蔥切蔥花，豬裏脊切絲，加入半勺鹽、半勺料酒、1勺澱粉拌勻醃製5分鐘；2、適量清水燒開，放入麪條、加入蝦皮、1勺生抽、半勺鹽煮...
主食材：面1份，西藍花1份，蛋兩個，春菜1個。配料：料包一份。步驟1:水開煮兩分鐘步驟2:準備好燙熟撈出步驟3:西藍花燙熟撈出步驟4:加兩個水煮蛋步驟5:備好筒骨湯...
雞蛋肉絲麪，做法簡單又好吃，下面就說說雞蛋肉絲麪的最新做法。工具/材料雞蛋，肉，麪條，食用油，醬油，鹽，蔥操作方法01將肉切成均勻的絲，青菜用水焯一下，再準備雞蛋和蔥。02鍋中放入清水，澆開後，放入麪條，煮熟後，盛入碗中待用。03鍋中...
主食材：肉小塊，菠菜小把，麪條適量，榨菜兩片。配料：鹽適量，雞精適量，豬油適量。步驟1:榨菜切成絲，加水浸泡去鹹步驟2:肉切成絲步驟3:鍋中燒熱水放入麪條步驟4:另取一小鍋加入水煮沸步驟5:放入榨菜步驟6:加入肉絲拌勻步驟7:放入...
主食材：面1份，西藍花1份，蛋兩個，春菜1個。配料：料包一份。步驟1:水開煮兩分鐘步驟2:準備好燙熟撈出步驟3:西藍花燙熟撈出步驟4:加兩個水煮蛋步驟5:備好筒骨湯...
主食材：雪裏蕻100克，梅頭肉80克，麪條300克。配料：薑絲5克，食用油5毫升，醬油7克，料酒8克，清水500毫升。步驟1:薑絲備用，雪裏蕻切末，梅頭肉切絲步驟2:倒入食用油、薑絲、梅頭肉，煸炒至肉變色，倒入醬油、料酒，翻炒均勻步驟3:倒入雪裏...
冬天，天氣寒冷，總有一些時候你可能不想費太多時間和精力去煮飯。這時候，一碗熱乎乎的榨菜肉絲麪就成了理想的選擇。這道菜湯鮮味美，既好吃又能溫暖身體，絕對是冷冬時節的美味解決方案。榨菜，在許多家庭中都是必備的調味品。...
主食材：空心掛麪適量，後腿肉1塊，雞蛋1個。配料：菠菜適量，蔥姜適量，鹽少許，老抽少許，芝麻油少許。步驟1:原料。步驟2:後腿肉加蔥姜，煮熟。步驟3:肉晾涼切絲。步驟4:肉湯加鹽，老抽調味，保溫備用。步驟5:做雞蛋皮。步驟6:雞蛋皮切絲...
工具/材料瘦肉、酸菜、食鹽、小蔥、豬油、豌豆尖、麪條操作方法01瘦肉切絲用澱粉和食鹽醃製入味，酸菜和泡椒切絲備用02熱鍋放菜籽油03倒入準備好的肉絲翻炒04在肉絲中加入準備好的酸菜然後繼續翻炒05倒入一碗清水，爲了...
工具/材料豬瘦肉麪條青菜醬油鹽操作方法01將豬瘦肉洗乾淨，先切成片，再切成絲，加入少許黃酒和澱粉攪拌02將香蔥去根和爛葉，沖洗乾淨，然後切成蔥末03鍋燒熱，加入適量油，油熱後將肉絲放入鍋中翻炒，加入一點黃酒和醬油翻炒均勻04...
主食材：空心掛麪適量，後腿肉1塊，雞蛋1個。配料：菠菜適量，蔥姜適量，鹽少許，老抽少許，芝麻油少許。步驟1:原料。步驟2:後腿肉加蔥姜，煮熟。步驟3:肉晾涼切絲。步驟4:肉湯加鹽，老抽調味，保溫備用。步驟5:做雞蛋皮。步驟6:雞蛋皮切絲...
工具/材料廋肉80克，掛麪150克（一人份），黃瓜適量。蔥，姜，鹽，味精，五香粉，醬油，油。操作方法01肉用水沖洗一下，切成0.3公分左右的絲，裝盤備用。02黃瓜用水洗淨，切成細絲。切少許蔥片，裝盤備用。03另外切蔥，姜，備用。04鍋內放油加熱，油熱...
食材：豬裏脊50克，紅椒50克，麪條100克，姜1塊，蒜2瓣，小蔥2根，生抽2勺，料酒2勺，胡椒粉1克，澱粉1勺步驟：1.豬裏脊切絲，紅椒切絲，姜切末，蒜切末，小蔥切蔥段。2.肉絲中放入生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。3.麪條放入...
食材：豬裏脊100克，麪條100克，青菜2棵，蝦皮2克，小蔥2根，料酒半勺，澱粉1勺，胡椒粉1克。步驟：蔥切蔥花，豬裏脊洗淨切絲，放入鹽半勺、料酒半勺、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。2.鍋中放入適量水煮沸，放入麪條，加入蝦皮、鹽半勺、生抽1勺煮至斷...
食材：榨菜絲50克，裏脊肉100克，麪條100克，姜1塊，小蔥2根，香菜1顆，料酒1勺、生抽1勺，澱粉1勺，香油半勺步驟：1、裏脊肉洗淨切絲，姜切絲，小蔥切蔥花；2、肉絲中放入鹽半勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻，醃製5分鐘；3、油溫燒至7成熱，放入薑絲、肉...
肉絲炒麪怎麼做美味可口的肉絲炒麪隨處都可以看到，而我們在製作的時候，首先需要準備新鮮的裏脊肉，順着紋路進行切絲，之後將事先準備好的配菜，直接放到鍋裏面，進行清炒。而肉絲的話，需要用澱粉進行醃製，一般家常醃製即可。對於...
榨菜肉絲疙瘩湯清爽可口，含有豐富的營養成分，在製作榨菜肉絲疙瘩湯時，需要準備好對應的食材，然後再按照具體的操作步驟進行烹飪。烹飪成功之後，口感非常的美味，下面簡單介紹榨菜肉絲疙瘩面怎麼做？01準備對應的食材榨菜絲，瘦肉...
肉絲炒麪可以說是炒麪中最簡單的做法了，一起來學習學習吧！食材用料：切面250克，五花肉50克，蔥10克，姜5克，蒜10克，青椒10克，紅蘿蔔10克，洋蔥20克，鹽5克，味精5克，雞粉3克，白糖5克，胡椒粉3克，香油5克，生抽10克，料酒10克，米醋5克步驟：1.五花肉...
主食材：蔬菜包1袋，湯包1袋，熟食包1袋，拉麪1袋，辣椒包1袋。配料：開水適量。步驟1:熟食包泡在熱水裏。步驟2:蔬菜包和湯包放入碗裏。步驟3:加適量的開水，混合均勻。步驟4:鍋子燒水，放入拉麪，煮5分鐘。步驟5:煮熟撈出後，放入湯碗。...
重慶榨菜肉絲麪是一種鹹香口味的傳統麪食小吃，主要由瘦肉、榨菜、蔥和酌量的拉麪製作完成，具體做法如下：1.瘦肉切絲，拌入料酒半大匙、醬油半大匙、溼澱粉半大匙醃10分鐘，榨菜切絲後先泡水20分鐘以去除鹹味。蔥切蔥花。2.用...
食材：榨菜絲50克，裏脊肉100克，麪條100克，姜1塊，小蔥2根，香菜1顆，料酒1勺、生抽1勺，澱粉1勺，香油半勺步驟：1、裏脊肉洗淨切絲，姜切絲，小蔥切蔥花；2、肉絲中放入鹽半勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻，醃製5分鐘；3、油溫燒至7成熱，放入薑絲、肉...
雜蔬肉絲炒麪是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做雜蔬肉絲炒麪纔好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法01首先準備好所有的食材，如下...
主食材：麪筋2個，肉1小塊，青紅椒各一個。配料：生薑兩片，生抽適量，老抽適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:麪筋切成片步驟2:肉切成絲步驟3:辣椒切成絲步驟4:鍋中入油放入生薑炒香後加入肉絲翻炒變色步驟5:放入麪筋翻炒步驟6:加入生抽...
主食材：蔬菜包1袋，湯包1袋，熟食包1袋，拉麪1袋，辣椒包1袋。配料：開水適量。步驟1:熟食包泡在熱水裏。步驟2:蔬菜包和湯包放入碗裏。步驟3:加適量的開水，混合均勻。步驟4:鍋子燒水，放入拉麪，煮5分鐘。步驟5:煮熟撈出後，放入湯碗。...
主食材：麪條，五花肉，西紅柿，四季豆。配料：鹽，蔥，生抽，老抽，白糖，十三香。步驟1:準備圓麪條，五花肉切絲，西紅柿切塊，四季豆切斷。步驟2:水開後加入少許鹽，放入四季豆後焯水2分鐘，盛出過涼水備用。步驟3:油鍋燒熱，加入蔥段，爆香，加入肉絲...
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