麪筋炒肉絲的做法
來源：趣味百科館 1.31W
主食材：麪筋2個，肉1小塊，青紅椒各一個。
配料：生薑兩片，生抽適量，老抽適量，鹽適量，雞精適量。
步驟1:
麪筋切成片
步驟2:
肉切成絲
步驟3:
辣椒切成絲
步驟4:
鍋中入油放入生薑炒香後加入肉絲翻炒變色
步驟5:
放入麪筋翻炒
步驟6:
加入生抽老抽
步驟7:
加入辣椒絲並加少許水
步驟8:
放入鹽雞精調味
步驟9:
裝盤即可
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