肉絲炒麪怎麼做好吃
來源：趣味百科館 3.28W
主食材：拉麪1小把，豬頸肉150克。
配料：胡蘿蔔1小顆，菜花1小朵，洋蔥1個，青蒜1顆，醬油1勺，麪粉少許，鹽適量，食用油適量。
步驟1:蔬菜洗好切好備用，肉切絲，加少許油、鹽、醬油、麪粉、水，不停地揉捏均勻，醃製10分鐘
步驟2:
然後將水倒入鍋內
步驟3:水開後煮麪至八成熟
步驟4:
撈出過涼
步驟5:鍋裏熱油，放入洋蔥爆香
步驟6:
加肉絲翻炒至變色，加入胡蘿蔔和菜花翻炒均勻，加入涼水裏撈出的面繼續翻炒
步驟7:最後烹入少許醬油
步驟8:
出鍋前撒青蒜
步驟9:將炒麪盛出
步驟10:
裝盤即可
