炒三絲怎麼做好吃

主食材：豬肉50克，青椒1個，胡蘿蔔半根。

配料：料酒1勺，醬油1勺，鹽1小勺。

肉絲加適量鹽，料酒，醬油攪拌均勻，醃製一段時間；胡蘿蔔洗淨切長絲；甜椒洗淨，挖去裏面的心，切絲。

熱鍋下油，先下甜椒和胡蘿蔔翻炒，略微變軟後，加鹽調味。

最後加肉絲，翻炒幾下，肉絲變色即可關火，成品很漂亮吧！