青椒炒肉怎麼做好吃

主食材：豬肉100克，青椒1根，蒜10克，姜10克。

配料：料酒3克，醬油25克，食用油50克，澱粉10克，白糖2克。

豬肉100克切成細條，加入料酒3克，醬油5克，澱粉10克，用手抓勻，醃製10分鐘

青椒一根切絲，姜10克切末，蒜10克切末

起鍋倒入油50克，倒入蒜末，倒入薑末，倒入豬肉，倒入青椒，翻炒均勻

倒入豬肉， 倒入醬油20克，白糖2克，翻炒均勻即可。