牛肉炒青椒怎麼做

切好的牛肉放入碗中，放一些泡打粉，加少許啤酒。鍋燒熱，倒入油，放蒜，放牛肉，倒入青椒、鹽翻炒即可。

青椒、牛肉、啤酒、泡打粉、鹽、油

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、青椒

把青椒切好，備用。

2、牛肉

切好的牛肉放入碗中，放一些泡打粉，加少許啤酒，這樣做出的牛肉會很軟嫩。

3、爆炒

鍋燒熱，倒入油，放蒜，放牛肉，倒入辣椒、鹽翻炒即可。

總結:

將青椒牛肉洗淨切好備用，牛肉中放入泡打粉、啤酒醃製，鍋燒熱，倒入油，放蒜，放牛肉，倒入辣椒、鹽翻炒即可。