青椒釀肉怎麼做好吃

主食材：杭椒數個，肉餡150克，洋蔥半個。

配料：鹽適量，生抽1勺，糖半匙，蔥1段，澱粉適量，芝麻油1勺，姜3片。

材料圖。忽略那個土豆，我用來做試驗了

肉餡加調料拌均勻，攪打上勁兒

辣椒用利刀剖開，清掉辣椒子，這裏可以借用小勺子來清

將拌好的肉餡料釀入其中

全都釀好後，淋上烹調油。洋蔥切絲，同青椒一起放在盤子裏

啓動空氣炸鍋240度10分鐘中間開蓋淋油，可以用筷子稍稍動動青椒，使其跟油脂充分接觸

取一小鍋，加上高湯，煮開後用生抽鹽芝麻油和澱粉調味做成芡汁

烤好的青椒釀肉

淋上芡汁就可以吃了