青椒炒香乾怎麼炒

青椒炒香乾怎麼炒

食材：

青椒100克、榨菜絲50克、香乾250克、蒜2瓣

調味料：

食用油5克、生抽2克、白糖1克

炒香乾的家常做法：

1、青椒切絲，香乾切細條，蒜切片；

2、鍋裏倒入適量油，油溫5成熱，放入榨菜絲、蒜，炒出香味，放入香乾炒勻，調入生抽、白糖炒勻；

3、加入青椒，炒至斷生即可。

小貼士：

香乾中的植物固醇具有降低血脂的作用，減少中老年心血管疾病的發生；香乾中的異黃酮可以改善皮膚衰老，緩解更年綜合徵。經常吃香乾還可以預防各種癌症，提供人們的免疫機能。