香乾炒韭菜怎麼做

鍋加底油下姜蒜爆香，下香乾大火翻炒幾下，淋入一勺生抽炒上色，放入韭菜段，適量鹽和雞精，大火翻炒幾下即可。

香乾、韭菜、姜、蒜、生抽、鹽、雞精

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、韭菜

韭菜洗淨瀝乾水份，先切除根部，再切成約5cm長的段。

2、香乾

香乾切成段備用，姜切末、蒜切末。

3、翻炒

鍋加底油下姜蒜爆香，下香乾大火翻炒幾下，淋入一勺生抽炒上色，放入韭菜段，適量鹽和雞精，大火翻炒幾下即可。

總結:

韭菜洗淨瀝乾水份，先切除根部，再切成約5cm長的段，香乾切成段備用，姜切末、蒜切末，鍋加底油下姜蒜爆香，下香乾大火翻炒幾下，淋入一勺生抽炒上色，放入韭菜段，適量鹽和雞精，大火翻炒幾下即可。