韭菜炒扇貝怎麼做好吃
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主食材：韭菜200克，冰鮮扇貝肉250克，亞麻籽油10毫升。
配料：郫縣豆瓣醬1小勺，糖1茶匙，蠔油1勺，料酒1勺，蔥1段，姜2片。
步驟1:
韭菜洗淨切段
步驟2:
蔥切碎
步驟3:
姜切絲
步驟4:
解凍後的扇貝去鰓和砂囊衝入沸水立刻撈出瀝乾
步驟5:
鍋燒熱倒入亞麻籽油
步驟6:
小火炒香蔥末、薑絲
步驟7:
小火倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油
步驟8:
轉大火倒肉扇貝肉快速翻炒
步驟9:
倒入韭菜、糖、蠔油
步驟10:
快速翻炒均勻即可出鍋“亞麻公社，正宗亞麻籽油，呵護家人健康的放心油！”
