杏鮑菇炒肉絲的做法
來源：趣味百科館 8.41K
主食材：杏鮑菇，裏脊肉，姜，蒜，青紅椒。
配料：鹽，料酒，蛋清，澱粉，生抽，雞精。
步驟1:
杏鮑菇裏脊肉切絲備用
步驟2:
裏脊肉倒入調料醃製均勻
步驟3:
杏鮑菇焯水撈出備用
步驟4:
肉絲入鍋滑炒
步驟5:
鍋內熱油爆香姜蒜青紅椒
步驟6:
放入肉絲杏鮑菇翻炒
步驟7:
倒入鹽生抽雞精翻炒出鍋
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