蠔油杏鮑菇怎麼做好吃
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主食材：杏鮑菇4個，香蔥3棵。
配料：鹽2小勺，糖1勺，蠔油兩大勺，老抽適量，澱粉適量，生抽1勺。
步驟1:
杏鮑菇洗淨，切厚片後每片斜切花刀，香蔥切碎
步驟2:
油熱後放入蔥白爆香
步驟3:
放入杏鮑菇炒一下
步驟4:
放入兩大勺蠔油
步驟5:
1.5小勺鹽、一勺糖
步驟6:
一大勺生抽和適量老抽
步驟7:
加入適量水燜煮20分鐘
步驟8:
轉大火後 淋入適量水澱粉收汁
步驟9:
湯汁粘稠後放入香蔥碎即可
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