關於蛋卷的百科
主食材：芋頭適量，雞蛋2個。配料：鹽適量，油2克。步驟1:芋頭切塊，放入鍋中蒸20分鐘，碾壓成泥。步驟2:碗中打入雞蛋，加鹽，攪拌均勻，鍋中倒油，倒入蛋液，翻面至凝固。步驟3:抹上芋頭泥，捲起，切塊。...
主食材：海鴨蛋1個，雞蛋2個，米飯1碗。配料：西紅柿1/2個，洋蔥1/4個，胡蘿蔔1/4個，鹽1/2匙，植物油1.5勺，玉米粒7克，青豆7克。步驟1:海鴨蛋去殼壓碎步驟2:西紅柿切丁步驟3:洋蔥切丁步驟4:胡蘿蔔切丁步驟5:雞蛋加入鹽，打散備用步驟6:鍋...
主食材：雞蛋5個，紅辣椒30克，乳黃瓜30克。配料：食鹽2克，植物油適量。步驟1:準備食材步驟2:將紅辣椒、小黃瓜分別切成碎末備用步驟3:將雞蛋放在一個大碗中，然後用打蛋器朝一個方向打散步驟4:將紅辣椒、小黃瓜、鹽分別放入蛋液...
主食材：米飯200克，香腸1塊，雞蛋1個。配料：食鹽適量，植物油適量，熟芝麻適量。步驟1:準備好材料，大米、雞蛋、香腸步驟2:大米洗淨加水煮熟，放涼步驟3:將米飯放入模具中，厚度約1CM，壓實，撒上一層熟芝麻，放入冰箱冷藏一晚步驟4:米飯脫...
主食材：大蝦，胡蘿蔔，黃瓜。配料：核桃油，番茄醬。步驟1:將黃瓜，胡蘿蔔，蝦切小塊。步驟2:開水焯熟食材。步驟3:碗中打一個雞蛋，打散。步驟4:鍋中刷核桃油。步驟5:雞蛋攤餅，七分熟。步驟6:倒入焯好的菜，捲成卷。步驟7:上鍋蒸10分鐘...
主食材：狠狼胚芽米半碗，雞蛋3個。配料：香腸（兒童純肉腸）半根，黃瓜半根，醬油1小勺，蠔油1小勺，糖1茶匙，鹽1茶匙。步驟1:首先將大米淘洗乾淨，然後放適量的清水煮成米飯。步驟2:期間處理配菜：將香腸和黃瓜切小丁。步驟3:將雞蛋液打散...
主食材：秋葵8根。配料：雞蛋2個。步驟1:秋葵焯水步驟2:雞蛋攤勻步驟3:捲上秋葵步驟4:炸至金黃...
主食材：豬肉250克，雞蛋2個。配料：玉米澱粉適量，醬油適量，蔥適量。步驟1:準備食材步驟2:豬肉用料理機攪成顆粒狀。步驟3:除了雞蛋外，所有材料混合，用筷子攪拌至粘稠狀。步驟4:雞蛋打散後，用漏網過濾一次。步驟5:蛋液倒入平底鍋...
主食材：蝦仁170克，木薯粉130克。配料：糖5克，鹽1.5克，生抽5毫升，水30克，開水145克。步驟1:牙籤插入蝦的第二節。挑起。蝦線就可以輕鬆地抽出。步驟2:鍋倒油。將蝦頭放入鍋中，用鏟子反覆按壓，炸出蝦油，蝦頭丟棄。步驟3:加少許涼水...
主食材：豬肉250克，雞蛋2個。配料：玉米澱粉適量，醬油適量，蔥適量。步驟1:準備食材步驟2:豬肉用料理機攪成顆粒狀。步驟3:除了雞蛋外，所有材料混合，用筷子攪拌至粘稠狀。步驟4:雞蛋打散後，用漏網過濾一次。步驟5:蛋液倒入平底鍋...
工具/材料雞肉、香蔥、鹽、味精、食用油操作方法01首先將雞肉切成片並用適量的地瓜粉和鹽醃一下，如下圖所示。02然後往鍋中倒入適量的油，接着倒入導入雞肉翻炒至熟，裝盤備用。03接着往碗裏打入兩個雞蛋，並用筷子攪拌均勻...
主食材：火龍果汁適量，麪粉適量。配料：雞蛋兩個。步驟1:首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：火龍果汁適量，麪粉適量，雞蛋兩個。步驟2:然後在火龍果汁中打入一顆雞蛋打散，如下圖所示。步驟3:接着加入適量的麪粉攪拌...
以前的冰淇淋是用紙碟子裝的，吃起來很不方便。1904年的美國聖路易斯博覽會上，組委會允許商販在會場外擺攤設點。一個賣的是冰淇淋，另一個叫漢威的先生賣的是捲餅。由於天氣非常炎熱，很多人來買冰淇淋吃。很快，買冰淇淋的紙...
主食材：牛肉腸100克，雞蛋1個。配料：鹽少許，竹籤適量。步驟1:雞蛋打散，加少許鹽待用步驟2:倒入油鍋中煎成蛋餅後盛出步驟3:接着煎牛肉腸，煎至焦黃後盛出步驟4:將煎好的牛肉腸放在蛋餅的一端，並慢慢捲起步驟5:接着切成2cm的小...
主食材：雞蛋5個，檸檬1個，鹽0.8克，白砂糖83克，底筯麪粉67克，玉米澱粉23克，大豆油45毫升，水/純牛奶53毫升。配料：沙拉醬30克，肉鬆30克。步驟1:準備好食材步驟2:蛋清和蛋黃分開注意裝蛋清的容器不能有水有油用紙巾擦乾淨麪糊部分加...
主食材：蕎麥麪100克，雞蛋1個，細砂糖40克，牛奶120克，核桃油45克。配料：黑芝麻5克。步驟1:雞蛋中加入牛奶和細砂糖混合均勻步驟2:加入核桃油混合均勻步驟3:篩入粉類，加入黑芝麻步驟4:兩面煎熟。格琳諾爾，高原雜糧輕體健康。...
1、下午吃4根蛋卷會胖。2、蛋卷的熱量每10克56大卡。3、需要逛街25分鐘消耗掉。4、蛋卷是用麪粉、雞蛋液、白糖拌成麪糊，加牛油烤成片狀，抹上黃油，再捲成筒而成，所以熱量高。...
雞絲蛋卷的做法大全好吃的雞絲卷做法很簡單，需要的材料也是比較簡單的，但是這個菜確實是非常好吃，可以給孩子做輔食，也可以用來招待客人，不管是味道還是顏值都是很高的。做雞絲蛋卷對於材料並沒有太高的要求，而且也不是特別...
主食材：低筋麪粉100克，雞蛋1個，牛奶120克，白糖50克，山茶油50克。配料：芝麻適量。步驟1:將所列所有用料都放入碗中步驟2:用蛋抽攪打步驟3:拌成均勻流動的麪糊步驟4:米凡歐斯多功能蛋糕機換上蛋卷盤步驟5:預熱後放入一勺麪糊...
主食材：烤蘿蔔，雞蛋4個，胡蘿蔔1/4，魚餅 1盤，午餐肉，肉，大米。配料：壽司竹簾，菠菜，醬油1/2湯匙，蜂蜜，鹽1/4湯匙，芝麻油2湯匙，芝麻。步驟1:胡蘿蔔和魚醬切成薄片準備好，用油預熱鍋，炒胡蘿蔔。步驟2:將油放入預熱的鍋中，放入魚醬炒，然後用...
主食材：雞蛋3個，豬肉餡100克，胡蘿蔔1個，火腿1個。配料：鹽3克，生抽3克，料酒3克。步驟1:雞蛋中加入水澱粉，打散備用。步驟2:肉餡中加入火腿丁，胡蘿蔔丁，鹽，生抽，料酒，香油，攪拌均勻。步驟3:鍋中倒油燒熱，倒入蛋液，煎至凝固。步驟4:放入...
1、畫一個倒着得三角形，2、然後畫上格子，3、畫出冰淇凌球，在上面畫一把小傘，4、淺棕色塗這個蛋卷顏色，5、紅色塗冰淇凌的顏色，就塗下面半部分，上面就等他留白，6、黃色塗最上面這個冰淇凌球，7、藍色塗這個小傘的顏色...
主食材：牛奶100克，玉米油70克，雞蛋1個，低筋麪粉120克，白糖45克。配料：黑芝麻15克。步驟1:準備食材。步驟2:雞蛋，糖，玉米油，牛奶倒入盆中。步驟3:攪拌到細滑的狀態。步驟4:篩入低筋麪粉，防止結塊。步驟5:攪拌成細滑濃稠的蛋卷糊，...
將軟化的黃油加入細砂糖裏面拌勻，篩入低筋麪粉拌勻，將雞蛋打入拌好的麪糊裏拌勻，加入黑芝麻拌勻。鍋燒熱，取一勺蛋卷糊放入鍋中，迅速轉一圈，使麪糊平攤成圓形，小火加熱，待蛋卷上層烤乾，兩邊成黃色時，用筷子將蛋卷捲起，放涼定型即...
雞蛋加入過多。蛋卷是非常好吃的一種小吃，它吃起來口感比較好，而且它的營養價值也比較高，自制蛋卷需要用烤箱多烤一段時間蛋卷原料：雞蛋（中等大小的雞蛋）5個；食用油（不要用味道太重的花生油等）100g；糖粉50-60g（以自己口味來放糖...
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