關於蒜子的百科
1、魚身抹少許鹽，讓它出水，下鍋前擦乾水分，一匙油(魚本身油脂豐厚，會再出油)煎至表面金黃，翻面時加入蒜頭一起爆香，不時要翻蒜頭，以免焦苦！2、備好熱開水，先轉中小火，加入醬油，搖一下鍋身，加入熱開水，兩面小煮3分鐘即可！3、第一次燒...
主食材：蟶子適量，白蘿蔔1根。配料：蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，油適量，料酒適量，西藍花(裝飾)適量，黃瓜皮(裝飾)適量。步驟1:蟶子泡水，加鹽、油吐沙，步驟2:白蘿蔔去皮，切去尾部，步驟3:大蒜剁碎，步驟4:盤子鋪蔥、姜，步驟5:擺上吐完沙...
主食材：茄子1個。配料：蒜蓉辣醬蒜末適量，鹽1勺，蠔油1勺，生抽1勺，味極鮮1勺，小米椒1勺。步驟1:茄子對半切開，蒸鍋蒸10分鐘步驟2:用筷子劃開步驟3:撒上蒜蓉辣椒醬（將蒜剁成末，放入5成熱的油中，加1勺鹽、1勺蠔油、1勺生抽、1勺味極...
食材：茄子400克，蒜8瓣，小米椒3個，小蔥3根，生抽1勺，醋1勺，辣椒油1勺，花椒油半勺。步驟：1.茄子洗淨切條，蒜切末，小米椒切碎，小蔥切蔥花。2.茄子放入鍋中蒸10分鐘。3.碗中放入：蒜末、小米椒、鹽、雞精、白糖、生抽、醋、辣椒油、花椒...
1、把帶子洗淨，剁掉一部分殼，剖開，用清水沖洗一下。2、大蒜蓉一分爲二，熱油鍋放適量鹽，將一半蒜蓉爆香。3、把混合好的生熟蒜蓉分攤在帶子上面。4、粉絲用冷水浸泡軟身，洗乾淨，在剛纔炒蒜蓉的鍋裏，加少許的生抽拌勻。（可不放生...
蒜泥茄子是一道山東省的特色傳統名菜，屬於魯菜系，以蒜泥和茄子爲主要食材的家常菜。做蒜泥茄子最好選用紫色長茄子，因爲這樣的茄子特別嫩，做出來的蒜泥茄子口感更加細膩，蒜香味濃郁，特別入味好吃。下面就爲大家介紹幾種蒜泥...
1、土壤：準備疏鬆、肥沃、透氣的土壤，種植前需在土壤中加入適量的底肥。2、選種：選擇健康、飽滿的大蒜種子，將其外皮扒開，然後放在水中浸泡一段時間。3、移栽：待種子發芽後，即可栽種在土壤中，注意芽點朝上，然後蓋上一層薄土，最...
1、從地裏摘大蒜種子：田間選擇大蒜種子，一般要選擇根系大、花瓣飽滿的種子，尤其是大粒的種子。但如果種植面積大，則要選擇大小一般的大蒜種子，以保證出苗後生長均勻。2、大蒜種子是在市場上選的：在選擇大蒜種子時，儘量選擇一...
主食材：茄子兩個。配料：大蒜一頭，生抽一勺，香醋兩勺，白糖半勺，鹽小半勺，香油少許，香菜適量，辣椒油兩勺，雞精半勺。步驟1:茄子切段步驟2:一切兩半步驟3:上鍋蒸10分鐘步驟4:一戳就透取出自然晾涼步驟5:大蒜切碎步驟6:放入生抽，香醋...
大蒜放鞋子裏殺菌嗎的答案是：殺菌大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。想在鞋子裏發揮殺菌作用，需要搗碎，完整的大蒜放在鞋子裏效果不是太理想。對多種球菌、桿菌、真菌和...
蒜泥茄子隔夜還能吃嗎?茄子在日常的生活中比較常見它作爲蔬菜中的一種，裏面含有豐富的營養成分，由於茄子的做法特別多，吃起來口感也不錯，因此人們在生活中可能會喜歡吃茄子，但是蒜香茄子一般隔夜之後，個人覺得不要再吃這類...
主食材：雞腿4個，雞翅9個。配料：花椒3克，老抽5克，幹辣椒60克，生抽20克，料酒10克，蠔油15克，大蒜50克，幹泡椒60克，麪粉適量，熟白芝麻適量，大蔥適量，食鹽適量，生薑適量，黑胡椒粉適量。步驟1:雞腿、雞翅剁成大塊，這樣吃起來更過癮步驟2:放入...
1、一般來說，製作蒜茄子，等上汽之後蒸15分鐘左右就可以熟了，這樣也更方便撕開。2、茄子蒸一整隻，以免營養流失過多，且操作簡單。用熱油澆上去，蒜香才能釋放出來。...
蒜蓉茄子可以通過蒸制和烤制兩種方法制作，蒸制的茄子含油量少，味道較爲清淡。烤制的茄子通過油將茄子悶烤軟爛更易入味，各種調料的味道高溫烤制後更深入茄肉，茄子與油天生好搭檔，可下酒可就飯。每100克烤茄子營養成分熱量1...
1、獨頭蒜的種子就是普通蒜頭的種子。2、因爲選用蒜頭小、蒜瓣瘦的種蒜，播種後幼苗生長弱，吸肥能力差，嚴重影響鱗盤分體，易形成獨頭蒜。3、所以栽種大蒜時應首先確定生產的目的，如栽種以生產蒜頭爲主要目的就應選蒜頭大，分...
做蒜茄子非常簡單，把茄子切成薄片放入蒸鍋中蒸熟，然後從鍋中拿出之後放入適量的鹽和拍好的蒜攪拌均勻。攪拌期間可以添加適量糖和醋再攪拌，最後可以把所有的蒜茄子都裝到一個玻璃瓶當中密封，想吃的時候就可以隨時取出來一...
每100克蒜蓉蒸蟶子營養成分熱量389千焦蛋白質5.88克脂肪6.43克烹飪耗時：1小時+食材費用：25元食材：蟶子400克，蒜10瓣，小米椒3個，青尖椒3個，小蔥3根調味料：料酒，蠔油，生抽，鹽步驟：1.蟶子放入清水中，加入鹽1勺、食用油適量浸泡1小時（便...
1、用粗製地瓜澱粉做原料，將澱粉加水加熱打凍，將凍切成小塊，用鍋煎到外邊成焦狀顏色由白變透明。2、然後佐以蝦油、芝麻醬、蒜泥等調料上桌即可。其實蒜泥燜子的做法是比較簡單，如果你喜歡吃蒜泥燜子的話，你可以按照上面的...
蒜苗的葉子出現發黃的情況，若是正常的現象就無需處理，但若是因爲土壤裏缺少水分，就要儘快給水，土壤要處於溼潤狀態。若是因爲被太強陽光照射導致的，就要搬到室內散光處養護。還有就是在收割幾茬後要及時施肥，缺少養分的話也...
蒜泥茄子怎麼做食材：茄子1根、大蒜10瓣、小蔥2根、姜1克、食用油10克、鹽1克、生抽2克、糖1克、雞精1克、水澱粉3克蒜泥茄子的做法：1、茄子切成長條；2、蒜切末，姜切末，小蔥切蔥花；3、鍋中倒入適量油，油溫燒至5成熱，下入茄子炒...
主食材：茄子400克。配料：蒜適量，蔥適量，小米椒適量，芝麻適量，鹽1勺，糖1勺，生抽1大勺，醋1勺。步驟1:茄子蒸15分鐘步驟2:蒜末、蔥白、小米椒、芝麻，澆兩次熱油步驟3:加入一勺鹽、一勺白糖、一大勺生抽、一勺醋，攪拌均勻步驟4:將茄...
主食材：長茄子四隻，大蒜一頭。配料：生抽兩勺，蠔油一勺，香醋一勺，鹽半勺，白糖一勺，雞精半勺。步驟1:選用這種長茄子步驟2:對半切開放入蒸鍋蒸8分鐘步驟3:一戳就透取出來晾涼步驟4:撕成條擺入盤中步驟5:調個料汁步驟6:澆在茄子...
主食材：茄子1個，大蒜20克，鹽3克，蒜蓉辣醬1大勺，青椒少許，白胡椒少許。配料：燒烤料適量。步驟1:茄子從中間切開，在表面劃幾刀，步驟2:烤箱200度烤20分鐘，步驟3:準備好調味料步驟4:抹到茄子上，再次入烤箱，200度烤5分鐘左右，出爐品嚐吧...
大蒜多少片葉子纔出蒜薹的答案是：不一定是多少片葉子纔出蒜薹蒜薹（蒜薹），又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分佈廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。...
蒜蓉蒿子稈的做法：材料：蒿子稈300克，大蒜5克，鹽2克，雞精2克，花椒5粒製作步驟：1、蒿子稈去掉根和老的部分，後洗淨。2、用手掰成寸段，大蒜剁碎。3、鍋中放入少量的油爆香花椒。4、下入蒿子稈快速翻炒。5、翻炒至蒿子稈塌蔫加入鹽...
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