關於蝦蓉醬的百科
主食材:絹豆腐1盒。配料:手剝蝦仁20粒香菇2朵,小蔥2棵,蒜頭5瓣,生薑3片,洋蔥1/4個,樂家客蝦蓉醬1大勺,生抽1小勺,老抽1小勺,蠔油1小勺,糖1小勺,鹽少許,澱粉1小勺,料酒1小勺,食用油3大勺。步驟1:準備工作:手剝蝦仁剁成蓉,香菇、洋...
主食材:麪條300克。配料:黃瓜1根,蕃茄1個,鹽適量,味精適量,蝦蓉醬1勺。步驟1:鍋裏放入清水燒開步驟2:放入麪條步驟3:攪拌均勻步驟4:生薑切成末加入涼開水浸泡十五分鐘步驟5:大蒜切成末加入涼開水浸泡十五分鐘步驟6:蕃茄切成...
主食材:黃瓜300克,木耳80克。配料:鹽10克,雞精5克,白砂糖5克,蠔油10毫升,生抽10毫升,白醋10毫升,芝麻油10毫升。步驟1:木耳提前泡發好後洗淨。步驟2:黃瓜洗淨後去皮,用刀背拍扁。步驟3:黃瓜切大塊後放入碗裏步驟4:鍋中水燒開,加...
主食材:絹豆腐1盒。配料:手剝蝦仁20粒香菇2朵,小蔥2棵,蒜頭5瓣,生薑3片,洋蔥1/4個,樂家客蝦蓉醬1大勺,生抽1小勺,老抽1小勺,蠔油1小勺,糖1小勺,鹽少許,澱粉1小勺,料酒1小勺,食用油3大勺。步驟1:準備工作:手剝蝦仁剁成蓉,香菇、洋...
主食材:粉絲兩塊。配料:蝦蓉醬3勺,萬能醬汁兩勺,花生油少許,蔥花少許。步驟1:準備食材步驟2:水開下粉絲步驟3:粉絲煮熟撈出步驟4:粉絲過涼水,不粘連步驟5:粉絲倒入盤子裏,加入萬能醬汁兩勺,蝦蓉醬兩勺。萬能醬汁具體做法,查閱...
主食材:豬肉餡300克,大蔥200克,豬皮凍150克。配料:樂家客蝦蓉醬2勺,薑末適量,生抽1勺,老抽半勺,黃酒2勺,鹽1克,香油1勺。步驟1:豬肉剁餡,放生抽,黃酒和薑末步驟2:這是今天主要用來調味的樂家客蝦蓉醬,上面有一層油,後面拌蔥會用到。...
主食材:雞胸肉半塊,金針菇100克,蔥1小段,雞蛋2個。配料:鹽適量,樂家客蝦蓉醬1大勺。步驟1:雞肉洗乾淨從切碎。步驟2:金針菇去掉根的地方,切碎。步驟3:雞胸肉也剁成末。步驟4:所有主料放在大碗中。步驟5:加入其他配料拌勻。步...
主食材:黃瓜300克,木耳80克。配料:鹽10克,雞精5克,白砂糖5克,蠔油10毫升,生抽10毫升,白醋10毫升,芝麻油10毫升。步驟1:木耳提前泡發好後洗淨。步驟2:黃瓜洗淨後去皮,用刀背拍扁。步驟3:黃瓜切大塊後放入碗裏步驟4:鍋中水燒開,加...
主食材:秋葵150克,蝦蓉醬2勺。配料:生抽2勺。步驟1:備好食材步驟2:秋葵洗乾淨步驟3:把生抽加二勺在碗裏步驟4:鍋裏燒開水煮秋葵步驟5:煮二分鐘撈出放入涼水裏步驟6:然後切掉蒂步驟7:擺盤步驟8:來上二勺蝦蓉醬步驟9:在淋...
主食材:粉絲兩塊。配料:蝦蓉醬3勺,萬能醬汁兩勺,花生油少許,蔥花少許。步驟1:準備食材步驟2:水開下粉絲步驟3:粉絲煮熟撈出步驟4:粉絲過涼水,不粘連步驟5:粉絲倒入盤子裏,加入萬能醬汁兩勺,蝦蓉醬兩勺。萬能醬汁具體做法,查閱...
主食材:秋葵150克,蝦蓉醬2勺。配料:生抽2勺。步驟1:備好食材步驟2:秋葵洗乾淨步驟3:把生抽加二勺在碗裏步驟4:鍋裏燒開水煮秋葵步驟5:煮二分鐘撈出放入涼水裏步驟6:然後切掉蒂步驟7:擺盤步驟8:來上二勺蝦蓉醬步驟9:在淋...
主食材:蝦蓉醬2茶匙,瘦肉1塊。配料:生抽適量,料酒適量,白糖少許,姜1大塊。步驟1:備好如圖所用食材。步驟2:將瘦肉切成小丁備用。步驟3:在肉裏面配有生薑絲。步驟4:然後開一罐蝦蒜醬。步驟5:取兩勺蝦蓉醬將配在肉裏面。步驟6...
主食材:米粉1份,蝦蓉醬2茶匙。配料:包菜1份,生抽適量,料酒適量,油適量,菜椒適量。步驟1:將豬肉切好備用,再備好蝦蓉醬。步驟2:提前將米粉炒軟備用。步驟3:鍋里加油,將肉絲下鍋炒至幹香。步驟4:然後用蝦蓉醬生抽料酒,調配泡發好...
主食材:豬裏脊300克,胡蘿蔔半個,娃娃菜1棵。配料:蝦蓉醬2勺,鹽1勺,雞精1勺,白糖2勺,生抽1勺,十三香半勺。步驟1:豬肉切塊放入料理機中打碎步驟2:打好的豬肉放入碗中步驟3:肉餡中放十三香,鹽,雞精和白糖步驟4:蔥姜切碎步驟5:蔥姜...
主食材:秋葵7-8個,大蝦仁100克。配料:蝦蓉醬適量。步驟1:準備好所有食材,將秋葵洗乾淨。步驟2:將蝦仁剁碎或手拉式攪拌機攪碎,放入適量蝦蓉醬攪拌均勻。步驟3:將秋葵的根部切掉,用筷子將秋葵的芯撥出,用刀輕輕將秋葵的一邊切...
主食材:豆腐400克,蝦蓉醬3大勺。配料:油適量,蔥姜少許,鹽5克,香菜少許,花椒數粒,八角適量。步驟1:豆腐切小塊,步驟2:油熱爆香,步驟3:放入豆腐翻炒,再加蝦蓉醬和清水炒香,燉至入味,步驟4:調味出鍋。步驟5:樂家客蝦蓉醬,好蝦好味道,用...
1、蝦洗淨,切去蝦鬚,切開蝦背,去掉蝦線,粉絲泡軟。2、蒜切成蒜末,蔥切蔥花,紅椒切末。3、粉絲鋪在盤子上,擺上處理好的鮮蝦。4、鍋里加適量油,油溫燒至6成熱,放蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鮮蝦上。5、放蝦蒸制6分鐘,出鍋後淋上生抽,撒...
將處理好的蝦,用刀剁幾下,倒入料酒醃製,把大蒜炒香,加入醬汁,加清水煮開,把泡好的粉絲鋪在盤子上,擺上蝦,倒上調好的醬汁,上鍋蒸至5分鐘出鍋。工具/材料:蝦、料酒、醬油、蠔油、砂糖、食鹽、蒜末、粉絲、蔥花步驟(共3步)按步驟閱...
主食材:阿根廷紅蝦5只,蒜1頭。配料:沙拉醬80克,橄欖油20毫升,料酒2茶匙。步驟1:準備好阿根廷紅蝦,洗淨。步驟2:用剪刀剪開蝦的背部,挑出蝦線。步驟3:剝去蝦頭和蝦殼,蝦尾留着。步驟4:將蝦仁放入碗中,倒入適量料酒,醃製半小時,可...
傳統做法:原料配方:辣椒100千克、蒜頭40千克、豆豉15千克、食鹽28千克、三花酒1.5千克製作方法將蒜頭的皮剝去,辣椒的蒂和柄摘去,與適量的食鹽、豆豉和三花酒混合,用錘子將其錘爛,放在罈子或缸內。另取食鹽3千克鋪在面上,再...
辣醬怎麼做味道好:食材:紅辣椒200克,大蒜200克、鹽1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、雞精1茶匙蒜蓉辣醬的做法:1、大蒜剁成蒜蓉,紅辣椒剁碎;2、將蒜蓉放入油鍋中小火慢炒,然後加十三香翻炒至微黃,再加辣椒炒3分鐘...
蝦醬可以用來做蝦醬蒸豬肉、蝦醬燒豆腐等,具體步驟如下:蝦醬蒸豬肉1、準備準備半肥瘦的豬肉、蝦醬、青紅椒、姜、蔥、豆粉、湯、麻油等配料適量;2、做法豬肉去肥切片、青紅椒、蔥姜切絲備用,把蝦醬、青紅椒、姜以及各種調...
製作時間:15分鐘難易程度:簡單口味:鮮美分類:粥主食材:大米80克,蝦仁6個輔料:小蔥2根步驟:1、大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘;2、蝦仁洗淨剁成蝦蓉;3、加入半勺澱粉;4、醃製10分鐘;5、小蔥2根切蔥花;6、鍋中放入清水,大火燒開;7、放入大...
每100克蒜蓉蝦營養成分熱量322千焦蛋白質12.32克脂肪1.12克烹飪耗時:30分鐘+食材:鮮蝦300克、紅椒50克、粉絲1個、蔥2根、蒜30克調味料:生抽步驟:1.粉絲用溫水泡軟;2.鮮蝦洗淨切去蝦鬚,切開蝦背,去掉蝦線,蒜切末,蔥切蔥花,紅椒...
主食材:蝦仁10個。配料:料酒1/3勺,鹽1/4勺,澱粉1/3勺,牛奶3勺,姜粉1/4勺,橄欖油5勺,蔥1根,姜2片,尖椒1個。步驟1:準備食材步驟2:蔥、姜、尖椒備用步驟3:雞蛋分出蛋清,磕到小碗裏,倒入牛奶,調入鹽步驟4:用蛋抽打散步驟5:油鍋燒熱,把...
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