關於臘菜的百科
臘菜是用芥菜醃製做成的,臘菜帶有芥末的辛辣氣味,且有一種獨特的香氣,炒出來味道非常好吃,下面把做臘菜的步驟分享給大家看看。工具/材料芥菜。操作方法01首先芥菜清洗乾淨,拿到外面晾成半乾水。02然後拿回來切成小絲。03...
臘菜炒肉片是一道非常美味又開胃的家常菜,主要用醃製過的臘菜搭配肉片燜炒,做出來的成品味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料臘菜150克豬肉150克,香芹、薑蓉適量,生抽、料酒、辣椒醬適量。操作方法01臘菜...
主食材:臘肉200克,大白菜400克。配料:郫縣豆瓣醬10克,蠔油半湯匙,糖5克,蔥1段,姜2片,蒜4瓣,料酒1湯匙,澱粉少許,食用油適量。步驟1:臘肉入水、加少許料酒和1片姜煮熟步驟2:煮熟的臘肉切薄片步驟3:白菜洗淨,把幫和葉子分開步驟4:菜...
主食材:臘腸1節。配料:菜椒1份,青蒜1份,生抽適量,油適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋里加油,臘腸切片炒香。步驟3:加入菜椒繼續炒至入味。步驟4:加少許的生抽調味。步驟5:最近加青蒜先炒再也燜至食材掛味。步驟6:這樣一...
主食材:臘肉適量,棒菜適量。配料:蒜苗適量,鹽適量。步驟1:臘肉煎出油步驟2:倒入棒菜翻炒步驟3:加入水燜煮步驟4:倒入蒜苗,鹽翻炒均勻步驟5:美味完成...
臘腸可以和荷蘭豆、杏鮑菇、蒜苗、土豆、雞蛋、花菜、包菜、西芹、木耳、萵筍、西葫蘆等食材一起炒,臘腸俗稱香腸,是以肉類爲原料加工而成的肉製品,它的種類有很多,有的偏鹹,有的偏甜,可根據自己的口味來選擇。臘腸的做法較...
1、臘腸是一個非常古老的食物生產和肉食保存技術,指將動物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。2、中國的臘腸有着悠久的歷史,中國臘腸約創制於南北朝以前,始見載於北魏《齊民要術》的“灌腸法”,其法流傳至...
主食材:臘肉一條,青菜一斤。配料:薑片適量,豆油適量,料酒適量,生抽適量,鹽適量,雞精適量。步驟1:臘肉泡軟,溫水洗淨步驟2:切片步驟3:香菇洗淨步驟4:切片步驟5:油鍋燒熱,放薑片臘肉同炒,炒至出油微金黃,放入料酒,燜煮一會步驟6:放入...
臘腸炒什麼菜好吃食材:臘腸100克、雞腿菇300克、小蔥3根、姜1克、蒜2瓣調味料:食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克臘腸炒雞腿菇的做法:1、臘腸切薄片,雞腿菇切薄片,姜切末,蒜切末;2、炒鍋裏面倒油,油溫5成熱時放臘腸,煸炒出油...
主食材:紫菜芯500克,臘肉150克。配料:糖適量。步驟1:把臘肉切成薄片步驟2:紫菜心切斷步驟3:起油鍋加入臘肉進行翻炒至出油步驟4:然後加入紫菜心進行翻炒步驟5:炒到菜心轉色後加入適量的清水步驟6:開大火煮沸,然後轉中小火...
主食材:紅菜薹220克,臘肉80克。配料:油10克,鹽1克。步驟1:新鮮紅菜薹掐段洗淨,臘肉去皮切薄片。步驟2:鍋中油熱,倒入臘肉煸炒出油。步驟3:倒入紅菜薹,快速翻炒均勻。步驟4:加入適量鹽炒勻。步驟5:紅菜薹炒至八分熟即可盛入盤...
主食材:麪條200克,香腸50克,生菜100克,雞蛋2個。配料:油50毫升,鹽3克,榨菜絲適量,味精適量。步驟1:鍋中水沸後,下入麪條步驟2:再次煮開後撈入涼水中過涼步驟3:鍋中放少許油,倒入切好的香腸煸炒步驟4:炒至香腸透明略捲曲,放適量水...
臘味合蒸是將一種以上的臘味放在一起蒸出來吃,是湖南的一道漢族傳統名菜,屬於湘菜。是取臘肉、臘雞、臘魚於一鉢,加入雞湯和調料,下鍋清蒸而成。豬、牛、雞、魚、鴨等臘味,將三種臘味一同蒸熟即爲“臘味合蒸”,吃時臘香濃重...
1、菜洗淨掰開,臘肉用開水燙過後洗淨切片,蔥切段,蒜、薑切片。2、鍋內倒入適量的油加入幹辣椒、花椒、蔥薑蒜爆。3、加入洋蔥,臘肉轉中火慢慢炒出油。4、加入花菜翻炒一段時間,再加入醬油翻炒均勻。5、花菜不好熟需要轉到...
臘肉可以和白菜、萵筍、蘑菇炒,也可以和胡蘿蔔炒,以胡蘿蔔炒臘肉爲例,總共分爲4步,具體操作方法如下:工具/材料:臘肉、胡蘿蔔、蔥、生抽、鹽、蒜苗葉步驟(共4步)按步驟閱讀:1、準備配料胡蘿蔔切片,蒜苗葉切段臘肉切片。2、臘肉...
臘肉是一種常見的美食,很多人家都會自己製作臘肉食用,它很受歡迎的食物,而且臘肉可以很多菜搭配,味道都不錯,那麼臘肉炒什麼菜好吃呢?一、臘肉炒萵筍1.萵筍和臘肉切片,蒜頭剝好。2.熱油鍋,下蒜頭,放臘肉,煸炒到臘肉開始出油。3....
臘八蒜可以炒菜嗎的答案是:可以臘八蒜通常是指用醋醃製的蒜,成品顏色翠綠,口味偏酸、微辣。因多在臘月初八進行醃製,故稱“臘八蒜”。泡臘八蒜是一道主要流行於中國北方,尤其是華北地區的傳統小吃,是臘八節節日食俗。在陰曆...
臘八節當天通常人們都會吃臘八粥、臘八蒜、臘八豆腐、臘八面、臘八豆等美食。臘八粥是以大米、糯米、紅豆、小米等雜糧熬製成的粥。臘八粥最早時是用於祭祀祖先和神靈時用的。各地臘八粥的做法都有不同,口味也有鹹有甜...
主食材:臘肉適量,棒菜適量。配料:蒜苗適量,鹽適量。步驟1:臘肉煎出油步驟2:倒入棒菜翻炒步驟3:加入水燜煮步驟4:倒入蒜苗,鹽翻炒均勻步驟5:美味完成...
主食材:臘腸2根,包菜1/4個。配料:植物油1.5勺,米醋1勺,蒜3瓣,豆豉1勺,生抽1勺,雞精1匙,白糖1匙。步驟1:臘腸切片步驟2:包菜撕成小片步驟3:鍋中加入1勺植物油,放入包菜炒軟,加入米醋翻炒2分鐘後盛出步驟4:鍋中再加入半勺植物油,放...
主食材:菜花1棵,臘腸2條。配料:辣椒麪1茶匙,食鹽1茶匙,食用油適量。步驟1:準備好菜花和臘腸。菜花洗淨切小朵步驟2:臘腸切片步驟3:熱鍋下油,把臘腸和菜花放入煸炒步驟4:煸炒五分鐘至菜花熟透步驟5:菜花熟後放入少許鹽和辣椒...
臘八節吃臘八粥、臘八蒜、臘八豆、粘火勺、麥仁飯等。臘八粥:臘八粥是用大米、糯米、紅棗、花生、小米、蓮子等多種食材熬製而成的粥,臘八粥有鹹有甜,品種繁多。臘八蒜:在臘八這一天,會用醋來泡蒜,泡出來的蒜叫臘八蒜,製作好...
炒臘腸,不能直接下鍋炒,需要先進行蒸制或水煮,使臘腸軟化,初步成熟,這樣再炒的時候,時間短,不容易糊,而且炒出來的臘肉鮮味足,口感紮實。無論是自己曬的還是購買的臘腸,都要先清洗,可以用溫水加小蘇打化開來清洗,也可以用淘米水來...
主食材:臘肉200克,花菜半顆。配料:大蒜3瓣,幹辣椒4個。步驟1:鍋內倒入清水,加入鹽和油煮沸;步驟2:倒入花菜,焯水半分鐘後撈出;步驟3:再次起鍋,熱油倒入臘肉,中小火煸炒出油脂;步驟4:倒入蒜末和幹辣椒,煸香;步驟5:倒入花菜,翻拌均勻;...
主食材:胚芽米200克,臘肉1塊,豌豆適量,玉米粒適量,胡蘿蔔半根。配料:油適量,鹽適量,蔥適量,五香粉適量,味極鮮醬油適量,胡椒粉適量。步驟1:準備食材,胡蘿蔔去皮洗淨切丁,豌豆和熟玉米粒解凍洗淨步驟2:臘肉洗淨切片,入鍋煮透煮軟,然後...
熱門標籤
-
竹密
用戶註冊
擡愛
後殼
從租
x21a
甘體
牛心
菲詩樂
大浦
釀酒
世尊
加星卡
漠然
胡旋
華爲公司
文學家
95137
噴火龍
採花
管假
荷擔
總想
沒氣放
蘭蒂
驅鼠器
二孩生
神速
善畫
男巫
三線
以久
聖騎
korea
全套
課堂紀律