花菜炒臘肉的做法

來源：趣味百科館 1.06W

主食材：臘肉200克，花菜半顆。

配料：大蒜3瓣，幹辣椒4個。

步驟1:

花菜炒臘肉的做法

鍋內倒入清水，加入鹽和油煮沸；

步驟2:

花菜炒臘肉的做法第2張

倒入花菜，焯水半分鐘後撈出；

步驟3:

花菜炒臘肉的做法第3張

再次起鍋，熱油倒入臘肉，中小火煸炒出油脂；

步驟4:

花菜炒臘肉的做法第4張

倒入蒜末和幹辣椒，煸香；

步驟5:

花菜炒臘肉的做法第5張

倒入花菜，翻拌均勻；

步驟6:

花菜炒臘肉的做法第6張

調入適量生抽和蠔油，再次翻炒均勻；

步驟7:

花菜炒臘肉的做法第7張

最後調入少許雞粉，再次翻炒均勻即可出鍋；

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