菜花小炒肉的做法

主食材：菜花1棵，豬肉1小塊。

配料：生抽適量，鹽適量，雞精適量，蒜瓣若干，蔥1根。

菜花洗淨掰成小朵。

一小塊兒豬肉切薄片。

鍋中放油，先放入那幾小塊肥肉煸幹，再倒入瘦肉翻炒。

豬肉翻炒至變色後倒入菜花一起翻炒。

等到菜花差不多七八成熟的時候，放入生抽，鹽，雞精調味兒。

最後呢，再撒點蔥花，再翻炒幾下就可以出鍋了。

喜歡吃辣的，可以在炒肉的時候放一點幹辣椒，因爲有孩子所以不能吃辣沒有放。