家常菜：五花肉炒茭白的做法
來源：趣味百科館 2.13W
主食材：五花肉300克，雞精2克，白糖3克，茭白300克，生抽1勺，料酒1勺，食用油1勺，紅蘿蔔半根，生薑1片，鹽3克，五香粉2克。
配料：油適量。
步驟1:
五花肉切片，加入生抽，料酒，食用油醃製10分鐘
步驟2:
起鍋燒油，爆香薑絲，放入五花肉煸炒
步驟3:
炒至五花肉變色出油
步驟4:
放入紅蘿蔔翻炒均勻
步驟5:
放入茭白，翻炒均勻
步驟6:
加入鹽，五香粉，雞精，白糖
步驟7:
快速翻炒均勻即可出鍋
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