銷魂烤茄子-比燒烤攤的還好吃怎麼做好吃
來源：趣味百科館 9.11K
主食材：茄子2根。
配料：蔥末適量，蒜末適量，小米辣5個，孜然粉適量，生抽適量，蠔油適量，鹽適量，油適量。
步驟1:
茄子洗淨，表面刷油，放入烤箱中層200°烤20分鐘
步驟2:
蔥蒜小米辣 孜然粉 生抽 蠔油 鹽 油倒入碗中混合攪拌均勻待用
步驟3:
茄子取出後用刀劃開，裏面多劃幾刀，不劃透就行
步驟4:
均勻的放入調料汁
步驟5:
再入烤箱烤5分鐘即可（還是中層上下火200°）
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