黯然銷魂辣子雞怎麼做好吃
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主食材:雞肉500克,蔥姜適量,蒜3瓣,芹菜適量。
配料:料酒10克,五香粉0.5克,鹽2克,花椒3克,麻椒1.5克,八角1個,香葉少量,辣椒適量,糖5克。
步驟1:雞肉加料醃製攪拌均勻
步驟2:中小火炸至微黃撈出備用
步驟3:大火復炸撈出備用
步驟4:炒香香料
步驟5:倒入雞肉翻炒均勻
步驟6:倒入芹菜段翻炒調味出鍋
主食材:雞肉500克,蔥姜適量,蒜3瓣,芹菜適量。
配料:料酒10克,五香粉0.5克,鹽2克,花椒3克,麻椒1.5克,八角1個,香葉少量,辣椒適量,糖5克。
步驟1:雞肉加料醃製攪拌均勻
步驟2:中小火炸至微黃撈出備用
步驟3:大火復炸撈出備用
步驟4:炒香香料
步驟5:倒入雞肉翻炒均勻
步驟6:倒入芹菜段翻炒調味出鍋