素炒茭白
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茭白富含17種氨基酸、營養豐富、且熱量極低,炒制後口感軟嫩,如同食肉。素炒也非常美味。
製作時間:10分鐘
難易程度:簡單
口味:清淡
分類:炒菜
主食材:茭白300克,青椒1個
輔料:大蒜1瓣,鹽,雞精
步驟:
1、茭白洗淨切絲;
2、青椒去蒂切絲;
3、大蒜切蒜末備用;
4、鍋中放入適量油;
5、低溫炸香蒜末;
6、放入茭白絲、青椒絲翻炒;
7、炒至斷生後,放入鹽一勺;
8、雞精一勺;
9、翻炒片刻即可。
茭白富含17種氨基酸、營養豐富、且熱量極低,炒制後口感軟嫩,如同食肉。素炒也非常美味。
製作時間:10分鐘
難易程度:簡單
口味:清淡
分類:炒菜
主食材:茭白300克,青椒1個
輔料:大蒜1瓣,鹽,雞精
步驟:
1、茭白洗淨切絲;
2、青椒去蒂切絲;
3、大蒜切蒜末備用;
4、鍋中放入適量油;
5、低溫炸香蒜末;
6、放入茭白絲、青椒絲翻炒;
7、炒至斷生後,放入鹽一勺;
8、雞精一勺;
9、翻炒片刻即可。