臘肉西蘭花的做法
來源:趣味百科館 2.24W
製作時間:15分鐘
難易程度:一般
口味:鹹鮮
分類:炒菜
主食材:西蘭花300克、臘肉200克
輔料:姜1塊、蒜2瓣
步驟:
1、鍋中放入適量清水燒開;
2、放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼;
3、切成薄片待用;
4、放入西蘭花焯水1分鐘;
5、鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱;
6、放入切好的臘肉小火煸炒至出油;
7、放入姜蒜末炒香;
8、放入西蘭花大火翻炒1分鐘;
9、加入雞精半勺;
10、翻炒均勻即可出鍋。
製作時間:15分鐘
難易程度:一般
口味:鹹鮮
分類:炒菜
主食材:西蘭花300克、臘肉200克
輔料:姜1塊、蒜2瓣
步驟:
1、鍋中放入適量清水燒開;
2、放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼;
3、切成薄片待用;
4、放入西蘭花焯水1分鐘;
5、鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱;
6、放入切好的臘肉小火煸炒至出油;
7、放入姜蒜末炒香;
8、放入西蘭花大火翻炒1分鐘;
9、加入雞精半勺;
10、翻炒均勻即可出鍋。