關於做軟的百科
最近天氣一天比一天的冷，冬天快來了，那麼在冬天我們最適合熬的一種粥，就是小編今天要介紹給大家的軟糯香甜的地瓜紫薯粥。喝完以後，不僅能夠快速的補充大量的熱量，還能夠滿足我們日常的生活所需。而且一般體寒的人多喝這種...
研究美食是我的愛好，今天做豆沙餡的小烤包，做出來的小烤包香鬆美味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料麪粉200克，雞蛋1個，豆沙150克，白糖適量，酵母【按說明下料】操作方法01首先把麪粉放到盤子，加酵母【按說明下...
饅頭要蒸的又鬆又軟，首先酵母要放入溫水中攪和一下再往麪粉裏倒，和麪要反覆充分揉，完全均勻後要在盆裏發一下，待膨脹到剛和好體積兩倍以上後就可以做饅頭了，揉麪團要均勻，不能粘太多幹麪粉，鍋裏放水，把揉好的饅頭擺放進去，上竈...
軟糖的組成中主要是糖類和膠體。隨軟糖的種類和性質不同，這兩種成分的比例有所差異。軟糖的主要特點是含有不同種類的膠體，使糖體具有凝膠性質，故又稱爲凝膠糖果。軟糖以所用膠體而命名。如澱粉軟糖、瓊脂軟糖、明膠軟糖...
食材：鮮蝦500克、雞蛋2個、胡椒粉、鹽、雞精，澱粉80克，麪粉80克，料酒。步驟：1.將鮮蝦剝殼，去頭去蝦線洗淨，加入鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌勻醃製5分鐘。2.將雞蛋磕入碗中，加入澱粉、麪粉、食用油適量拌勻調成面...
1、酵母：先用溫水化開，可以多加一些水，攪拌酵母化開之後，直接加入麪粉。加入白糖能夠有助於酵母的充分甦醒，讓麪粉更容易發酵，而且能夠改善饅頭的口感，略點一點點甜味更好吃。2、揉麪排氣：麪糰揉好以後，等到發酵到2-3倍的時候，...
主食材：紅棗200克，糯米粉150克。配料：蜂蜜適量。步驟1:紅棗用清水泡半小時步驟2:紅棗剪去核步驟3:用溫水和糯米粉步驟4:揉成光滑的麪糰步驟5:揉小麪糰塞入紅棗中步驟6:中火蒸10分鐘關火再燜5分鐘步驟7:淋上蜂蜜撒上芝麻...
主食材：糯米粉100克，紅棗適量。配料：白糖50克，水70毫升，桂花5克。步驟1:將糯米飯100g、白糖25g、水20ml倒入碗中，攪拌均勻，揉成麪糰步驟2:切開紅棗去核將麪糰夾入紅棗中，放入鍋中隔水蒸15分鐘步驟3:起鍋，倒入水50ml，桂花5g，白糖2...
主食材：麪粉60克，水100克，雞蛋1個。配料：蔥5根，芝麻1茶匙，甜麪醬1湯匙。步驟1:麪粉加水攪拌均勻步驟2:電餅鐺刷油，倒入麪糊，刮勻步驟3:待麪糊完全凝固後打上雞蛋，刮勻步驟4:撒上黑芝麻步驟5:撒上香蔥步驟6:待芝麻和蔥粘在蛋液...
軟歐包的做法:食材：高筋麪粉150克、奶粉6克、白砂糖25克、雞蛋1個、黃油16克、酵母3克、豆沙適量、紅曲粉5克、清水70克、鹽2克。家常軟歐包做法步驟：1、攪拌機的鍋中倒入高筋麪粉、奶粉、紅曲粉、雞蛋液、清水，加入酵母...
絲瓜的做法很多，有麻辣的，紅燒的，油炸的等等，今天我來分享一下：怎麼做肉肉軟軟的絲瓜好吃？操作方法01把三個絲瓜去皮洗淨備用。02絲瓜切成如下不規則的塊備用。03蔥白洗淨切成自己喜歡的段備用。04上炒菜鍋，加入適量的植物油...
主食材：高筋粉180克，低筋粉40克，奶粉12克。配料：牛奶60克，淡奶油60克，雞蛋1個，細砂糖25克，鹽2克，酵母3克。步驟1:溫牛奶中加入酵母，充分溶解酵母步驟2:將所有的食材放入麪包機和麪，也可以手動和麪。步驟3:和好面的麪糰在溫暖的地...
小蘇打遇水容易失效，要先將小蘇打與玉米麪、麪粉混合均勻，再加水；融化酵母的溫水不要超過35度，否則會失效；麪糊要濃稠，不要太稀，否則蒸出來口感發粘。；玉米麪發糕與紅棗搭配口感最好；家庭用蒸鍋相對較小，不要太厚，否則不容易蒸熟...
金蝶軟件是處理財務信息的軟件。主要功能有總賬、報表、現金管理、網上銀行、固定資產管理、應收款管理、應付款管理。以及科目預算、科目計息、往來覈算、現金流量表等財務管理功能，並通過獨特的核算項目功能，實現企業...
主食材：大蝦600克，雞蛋50克。配料：麪粉50克，蔥10克，姜10克，白胡椒粉1克。步驟1:大蝦去皮、挑出蝦線、開背，放入蔥姜、料酒、白胡椒粉、鹽調味步驟2:加入澱粉、麪粉、一顆雞蛋，攪拌成粘稠的糊狀，均勻裹在蝦仁上步驟3:油燒熱，放入...
主食材：米粥1克，狠糧優選東北大米50克，清水250克，中種麪糰1克，高筋麪粉175克，水105克，酵母3克。配料：高筋麪粉75克，米粥105克，細砂糖15克，鹽7克，奶粉10克，黃油18克。步驟1:狠糧優選的大米收到啦，狠狠狠新鮮哦~~步驟2:首先準備米粥材...
主食材：全蛋液100克，高筋麪粉400克，牛奶160克。配料：玉米油40克，鹽4克，糖50克，酵母4克。步驟1:我用麪包機和麪，很簡單，首先向麪包機內放入全蛋液，牛奶，玉米油，然後對角線方向放入糖和鹽步驟2:然後篩入高筋麪粉，最後放入酵母，把麪包...
1、山楂片：在燉牛肉的時候，大家注意可以在牛肉湯裏面加入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以讓燉煮出來的牛肉口感軟爛，味道特別鮮美。2、白醋：在燉牛肉的時候，大家如果能夠加入幾滴白醋進去，白醋可以起到一個很好的軟化...
紅棗本身就是甜糯，補中益氣，養血安神，營養價值高，非常適合寶寶的口味，做法簡單易學，趕快學起來吧。下面給大家介紹一款網紅小點心，寶寶和大人都愛不釋手，正如名字紅棗心太軟一樣，好吃到心坎裏。製作時間：30分鐘難易程度：一般口味...
怎麼蒸心太軟:食材：紅棗200克、糯米粉100克、溫水50毫升。心太軟的家常做法：1、紅棗提前浸泡30分鐘；2、泡好之後，擦乾水分，去掉棗核，備用；3、糯米粉倒入碗中，加適量溫水，揉成麪糰；4、將揉好的糯米糰搓成小條，夾進棗中；5、鍋中燒水...
：簡易水印App。製作水印步驟：1、在界面打開app。2、然後點擊+號來添加我們的圖片，可以一次性批量添加多張圖。3、選擇添加蒙版水印，設置喜歡的水印大小、密度和透明度。4、調整好了水印之後，點擊右上角的生成即可。水印是...
蝦仁怎麼做好吃:食材：蝦仁300克、澱粉40克、椒鹽粉適量、麪粉80克、雞蛋1個、料酒1湯匙、鹽1茶匙軟炸蝦仁的做法：1、蝦仁放入容器中，加雞蛋、麪粉、澱粉、鹽、料酒，攪拌均勻；2、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，把蝦仁一個個放...
地軟包子的做法：用料：麪粉280克，水170克，酵母10克。地軟一把，雞蛋2個，豆腐一塊，鹽適量，五香粉適量，胡椒粉適量，香油適量。製作方法：1、把酵母用溫水化開倒入麪粉中，放入水揉成麪糰，發酵。2、發酵時，準備餡，把地軟用溫水泡開。多洗幾...
地軟包子餡的做法材料：地軟一把，老豆腐一斤，雞蛋3個，，韭菜半斤，花椒粉10g，十三香10g，雞精5g，大蔥8根，生薑8片，鹽7g，食用油15ml，香油15ml。做法步驟：1.豆腐切成小丁。雞蛋里加適量鹽、十三香、少許、蔥花打散。蔥，姜切末備用。2.熱鍋...
軟殼蟹做法有很多，常見的做法有椒鹽軟殼蟹，金沙軟殼蟹等。一、椒鹽軟殼蟹小螃蟹200公克，沙拉油3杯，豆蔻粉1/5小匙，胡荽粉1/5小匙，蒜頭末10公克，辣椒末10公克，蔥末10公克，味精1/4小匙，酒少許製作步驟：1、將小螃蟹洗淨後切塊，大小最...
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