雙菇西蘭花的做法

製作時間： 15分鐘

難易程度： 一般

口味：清淡

分類：炒菜

主食材：西蘭花300克、鮮香菇5朵、金針菇100克

輔料：蒜2瓣

步驟：

1、西蘭花洗淨，切成小朵；

2、鮮香菇洗淨，去蒂，十字刀切4份待用；

3、金針菇切去根部；

4、蒜2瓣切末；

5、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；

6、放入蒜末炒香；

7、放入香菇、金針菇炒至斷生；

8、加入西蘭花翻炒均勻；

9、調入鹽1勺；

10、蠔油1勺拌勻；

11、倒入水澱粉1勺勾芡即可出鍋。