正月七年級吃餃子是誰發明的？

正月七年級吃餃子是誰發明的？的答案是：中國東漢南陽醫聖張仲景

，它的歷史沿革經歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角爲嬌，因呼餃餌，僞爲餃兒。”在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裏。

吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜，象徵三陽開泰。南方有些地方過年時會打散雞蛋後加熱做外皮包上肉餡稱之爲蛋餃。

相傳東漢末年，“醫聖”張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨牀實踐，便在當地搭了一個醫棚。

支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麪皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之爲“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙麪餃”。

1、早餐忌吃稀飯、葷食和藥品

據說古時候窮人吃不上飯纔會吃稀飯，所以大年七年級的上午一定不要吃稀的，表示家裏整年都會很富有。大年七年級的上午叫做“萬神盛會”，所有的神都會出來拜年，記得不要，儘量吃素。

2、出嫁的女兒不可以孃家

有這樣的民俗：過年的第一天如果嫁出去的女兒回孃家，會把孃家吃窮，因此只能在八年級回孃家。

3、不要給正在睡覺的人拜年

大年七年級拜年時，如果對方還在睡覺，記住不要給他拜年，傳說這會讓對方一整年都在病牀中。

4、禁忌吃藥

大年七年級，除了重病不得不吃藥之外，最好不要吃藥。

5、大年七年級不能借錢或催債

春節期間，不管是被要債或是給別人借錢的人在一整年都會很倒黴，記得要在年前還清債務，七年級到初五也不能傷門討債，否則會倒黴一整年。

有這麼一句順口溜：七年級向別人借錢，一年四季靠外援，七年級借給別人前，財產外流一整年。