健康又美味的漁粉哥五穀魚粉的做法

工具/材料

魚，粉條，生薑，蔥薑蒜，鹽，料酒

操作方法

新鮮的魚洗淨，砍成小塊，放盆中，加料酒，鹽醃製。

準備這種粉條若干，

鍋中加油，8分熱時加薑片，蒜，老抽爆炒，然後加水，水開後倒入於，一直煮至魚肉脫骨，然後將魚骨撈起來，如下圖所示。

然後在魚湯中加粉條，煮到粉條熟，加些香菜，鹽就可以了