小米蒸排骨的做法

主食材：排骨500克，小米1碗。

配料：老抽1湯勺，蠔油1湯勺，生抽2湯勺，鹽1克，糖5克，13香1克，姜2片。

排骨焯水清洗乾淨。

然後加入老抽、生抽、蠔油、五香粉、蔥薑蒜調拌均勻。

再與泡水至少四個小時的小米拌在一起。

上鍋蒸一個小時。