辣炒杏鮑菇的做法

主食材：杏鮑菇2個。

配料：青椒半根，紅椒半根，洋蔥小半個，蔥1根，薑片3片，蒜瓣若干，生抽適量，蠔油適量。

杏鮑菇切絲。

鍋中燒水，水開後下入杏鮑菇焯幾分鐘。

蔥薑蒜準備好。

青椒，紅椒，洋蔥切絲。

起鍋燒油，倒入蔥薑蒜熗鍋。

下杏鮑菇翻炒。

淋一圈生抽，倒適量蠔油調味提鮮，翻炒上色。

加入青紅椒，洋蔥絲，翻炒幾下就可以出鍋了。

香辣過癮超好吃。