酸豆角怎麼保存

醃酸豆角是一道以豇豆作爲主要食材，以鹽、酒、紅椒、生薑、蒜、花椒粉作爲調料醃製而成的美味的菜餚，而想要將其保存好，則可以採用冰箱保存法或是泡菜罈子保存法。

酸豆角、冰箱、保鮮袋、罈子

步驟 （共2步）

按步驟閱讀：

1、冰箱保存法

將醃製好的酸豆角撈出，用保鮮袋裝好，放入冰箱中冷藏保存或保鮮即可。

2、泡菜罈子保存法

將醃酸豆角的罈子，放在陰涼乾燥處密封保存即可。

總結:

酸豆角的保存方法，如上所述，但在使用泡菜罈子保存法時，要注意壇沿裏的水要定期添加、定期清洗。