糖醋豆腐塊的做法
來源:趣味百科館 3.11W
主食材:內酯豆腐1塊。
配料:雞蛋1個,蔥花適量,玉米澱粉2勺,鹽1小勺,糖2勺,生抽2勺,番茄醬2勺,醋2勺,清水大半碗,食用油適量。
步驟1:準備豆腐一塊。切成小方塊。
步驟2:調糖醋汁:糖2勺
步驟3:生抽2勺
步驟4:醋2勺➕番茄醬2勺➕鹽1小勺
步驟5:玉米澱粉2勺➕大半碗清水
步驟6:攪拌均勻備用。
步驟7:準備蛋液和玉米澱粉
步驟8:裹上玉米澱粉後再裹上蛋液。
步驟9:鍋裏放油,放入豆腐塊,小火煎
步驟10:翻面,煎到兩面金黃。
步驟11:淋上醬汁。小火慢煮。
步驟12:撒上蔥花,煮3分鐘。就可以出鍋了
步驟13:糖醋豆腐切就做好了。酸酸甜甜,咬一口,滑嫩嫩的。減肥的朋友可以吃