牛油果怎麼吃啊

牛油果別稱鱷梨，是一種生長於熱帶的樟科樹的果實，它廣佈非洲熱帶，其營養價值很高，含多種維生素和蛋白質，可與奶油媲美。它的常見吃法有直接食用、做成牛油果奶昔食用、蘸芥末醬油食用、做成白糖牛油果食用等等。

牛油果、盤子、刀、榨汁機、酸奶、蜂蜜、生抽醬油、芥末、白糖

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、直接食用

將牛油果清洗乾淨，去皮去核，切成小塊，放入盤中，直接食用即可。

2、牛油果奶昔

將牛油果洗淨，去皮去核，切成小塊，放入榨汁機中，再放入適量酸奶和蜂蜜，攪拌均勻，榨成奶昔即可。

3、蘸芥末醬油食用

取一個青色較生的牛油果，對半切開，去掉果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.5cm-1cm的片狀、裝盤，然後備生抽醬油一小碟，芥末少許，蘸食即可。

4、白糖牛油果

牛油果對半切開，把果核取出來，再往果肉上面撒一勺白糖，這樣邊吃邊攪拌即可。

總結:

牛油果的常見吃法有直接食用、做成牛油果奶昔食用、蘸芥末醬油食用、做成白糖牛油果食用等等。注意事項：在食用牛油果時，一旦切開了就要及時吃，因爲切開了的牛油果放的時間太長會被氧化變黃。