減脂瘦身補鈣湯15分鐘1鍋的做法

主食材：鰱魚頭1個。

配料：料酒1勺，鹽1勺，金針菇適量，西紅柿1個，香菜適量。

新鮮的鰱魚，切下魚頭。

剔除魚鰓和魚牙以及黑色內膜

熱油下鍋煎魚頭，加料酒

加熱水蓋鍋，煮15分鐘，加金針菇和鹽魚丸。吃的時候加花椒。