怎樣做出簡單又美味的蛋炒飯
來源：趣味百科館 6.51K
工具/材料
雞蛋2個，米飯適量，蔥，鹽
操作方法
01雞蛋打於碗中，用攪拌器將蛋黃與蛋白均勻地混合，備用
02將米粉在鍋中煮好，稍微煮硬一點，備用
03鍋中加油，油8分熱時加入雞蛋，雞蛋下鍋即可用鍋鏟翻炒，炒成爛蛋，
04加米飯適量與鍋中，翻炒均勻，炒至米飯變黃色，加鹽，蔥，炒勻即可
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