芒果西米撈的做法

烹飪耗時：20分鐘

食材：西米80g、芒果1個、椰漿100g

步驟：

1. 將芒果肉分爲2份，1份倒入攪拌機中打成果醬，1份待用；

2. 鍋中放入適量水燒開後倒入西米，煮12分鐘左右，期間不定時用勺子攪拌防止粘鍋；

3. 關火後燜5分鐘，放入涼水中撈出；

4. 果醬倒入碗中，盛入煮好的西米，倒入適量椰漿，鋪上另1份芒果肉即可。