一塊嫩豆腐做出好吃的豆腐腦的做法

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主食材:嫩豆腐350克,韭菜50克,胡蘿蔔1塊,蟲草15克,木耳6朵,雞蛋1個。

配料:蝦皮1把,澱粉3勺,豆瓣醬1勺,老抽1小勺,蟲草15克。

步驟1:
一塊嫩豆腐做出好吃的豆腐腦的做法

食材準備

步驟2:
一塊嫩豆腐做出好吃的豆腐腦的做法 第2張

配料切好,雞蛋和澱粉調好備用

步驟3:
一塊嫩豆腐做出好吃的豆腐腦的做法 第3張

豆腐用開水燙一下

步驟4:
一塊嫩豆腐做出好吃的豆腐腦的做法 第4張

用勺挖成小份

步驟5:
一塊嫩豆腐做出好吃的豆腐腦的做法 第5張

鍋中放水

步驟6:
一塊嫩豆腐做出好吃的豆腐腦的做法 第6張

加入老抽

步驟7:
一塊嫩豆腐做出好吃的豆腐腦的做法 第7張

放入豆瓣醬

步驟8:
一塊嫩豆腐做出好吃的豆腐腦的做法 第8張

加入胡蘿蔔,木耳,蟲草煮開

步驟9:
一塊嫩豆腐做出好吃的豆腐腦的做法 第9張

加入十三香

步驟10:
一塊嫩豆腐做出好吃的豆腐腦的做法 第10張

放入蝦皮

步驟11:
一塊嫩豆腐做出好吃的豆腐腦的做法 第11張

煮開後倒入澱粉攪勻

步驟12:
一塊嫩豆腐做出好吃的豆腐腦的做法 第12張

倒入蛋液煮開

步驟13:
一塊嫩豆腐做出好吃的豆腐腦的做法 第13張

最後放入韭菜調味

步驟14:
一塊嫩豆腐做出好吃的豆腐腦的做法 第14張

將做好的料汁倒入豆腐裏就可以啦

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