桃膠銀耳百合羹怎麼做好吃

主食材：桃膠20克，銀耳28克/一朵，百合15克。

配料：冰糖20克。

銀耳，桃膠，百合清洗泡發！百合泡的時間可以短一些！銀耳和桃膠最好泡一晚上，這樣更容易出膠！

桃膠最好泡幾個小時後用流水沖洗裏面的雜質！再繼續泡發！泡好後可適當弄小一些！

先把泡好的銀耳去根撕碎，放入砂鍋燉煮，多加水，一次加足，中間最好不要再蓄水，大火熬開換小火，一小時後添加桃膠，百合，冰糖，再燉一個小時，期間注意攪拌，防止粘鍋！